牛肉|3类食物4道菜，增强免疫力，疫情之下，保护家人健康，避免生病( 二 ) 花菜|维生素C|大蒜|新型冠状肺

█再次按煮饭键，将饭煮熟，开盖撒入葱花即可。
二、牛肉炖萝卜牛肉富含优质蛋白，脂肪含量较猪肉低，有一定的健脾功效，白萝卜有利水祛湿的功效，人体湿气减少，气血通畅。

做法如下：
█牛肉洗净，在清水中浸泡1小时，泡出血水，白萝卜切成块；
█牛肉捞出洗净切成小块，下到锅中焯水，加入葱、姜、料酒去腥，撇去浮沫后煮5分钟；
█牛肉连汤一起倒入高压锅，上汽后压20分钟；
█压好的牛肉连汤一起倒入锅中，放入白萝卜，继续炖煮15分钟；
【牛肉|3类食物4道菜，增强免疫力，疫情之下，保护家人健康，避免生病】█锅中放盐调味，待萝卜煮软后撒上香菜或葱花，一锅原汤原味的牛肉萝卜就做好了。
三、蚝油青椒炒花菜青椒和花菜的维生素C含量都很高，用蚝油进行提鲜，再放一点番茄酱增加甜酸的味道，颜色诱人。

做法如下：
█青椒切成小块，花菜掰成小朵，洗净备用；
█锅中放水，烧开后下入花菜焯水2分钟，捞出沥干；
█锅中放油，下葱、蒜爆香，先下入花菜，再下入青椒一同翻炒；
█锅中加盐调底味，再倒入一点蚝油提鲜，待青椒断生后，放入适量番茄酱翻炒均匀，即可出锅。
四、大蒜葡萄酒炒蘑菇大蒜具有抗菌杀毒的作用，可以起到预防感冒的作用，生吃效果最佳，如果不喜欢大蒜的辛辣味道，也可以用来炒菜；蘑菇也可以促进白血球的生长，起到提高免疫力的作用。

做法如下：
█新鲜蘑菇洗净切成片；
█锅中放水，烧开后下入蘑菇焯水1分钟，捞出沥干；
█锅中放油，烧开后下入蒜瓣，翻炒半分钟捞出大蒜；
█锅中放葱花，香菇翻炒，加盐、倒入红葡萄酒翻炒；
█最后再次倒入大蒜，加一点鸡精、香油即可出锅；
除了以上介绍额菜品外，还建议大家平时多喝酸奶，酸奶中的乳酸菌可以促进白血球的生长，增强人体抗病毒杀菌的作用。
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