1、材料：萝卜3-4条，调料：酱油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、辣椒油25克、花椒2克、大葱25克 。
2、将胡萝卜洗净 ， 用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；
3、取下用温水泡软，洗净后切成丝；
【麻辣萝卜干的做法】4、花生米剁碎 ， 葱白切末，放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成 。
1、材料：萝卜3-4条，调料：酱油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、辣椒油25克、花椒2克、大葱25克 。
2、将胡萝卜洗净 ， 用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；
3、取下用温水泡软，洗净后切成丝；
【麻辣萝卜干的做法】4、花生米剁碎 ， 葱白切末，放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成 。