补眼睛只吃猪肝?对眼睛最好的3种食物,你一定要知道!
说到补眼睛 , 首先想到的就是猪肝 , 那么有没有比猪肝更合适的选择呢?眼睛最喜欢的食物是哪些呢?今天韩老师给你最好、最全的答案 , 眼睛最喜欢的食物赶紧看看吧!
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三种颜色的食物 , 眼睛最喜欢
1、绿色
绿色食物 , 比如深绿色的蔬菜 , 如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等 。 玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富 , 胡萝卜素没有维生素A的毒性 。 即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素 , 结果也只是胡萝卜素过多症 , 表现为皮肤变黄 , 但对健康并无损害 , 停止摄入后黄色也会消退 。
这里推荐一下菠菜这种深绿色蔬菜 , 它中间含有大量叶黄素 , 对于预防白内障有很大帮助 。 根据研究 , 绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。 维生素B2充足的时候 , 眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素 , 可以在体内转变成维生素A , 预防“干眼病”等症 。
另外 , 每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活 , 会使人体中的钙流失严重 。 如果能少吃点肉 , 多吃点菠菜 , 就能弥补这一缺憾 , 对提高眼球肌肉弹性大大有利 。
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2、紫色
紫色食物 , 比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等 , 它们都含有花青素 , 花青素具有极强的抗氧化性 , 可有效清除自由基 。 而自由基较容易伤害眼球 ,
所以日常注意摄食较多紫色食物 , 对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用 。
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3、黄色
黄色食物 , 比如玉米、蛋黄 , 可提供玉米黄素和叶黄素 。 它们是视网膜黄斑色素的主要成分 , 可增加黄斑色素密度 , 降低年龄相关性黄斑变性的的发生率 。
黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素 , 在体内可转化为维生素A , 这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常 , 有非常重要的意义 。
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