最近叫外卖点了一份三宝汤|三种蔬菜搭配营养翻倍，清热降火，这几种食材的搭配营养翻倍最近叫外卖点了一份三宝汤

最近叫外卖点了一份三宝汤，这个名字还是挺响亮的，其实就是三种常见的蔬菜煮出来的汤，喝起来确实很鲜美。这完全就能自己在家煮，而且还能准备更加新鲜的食材，不会出现汤里面挑菜的情况，那肯定是一次吃过瘾。蔬菜汤特别的清鲜，所以搭配了榨菜来调味，这样味道就更绝了。

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这道汤里面的三种蔬菜主要是秋葵，杏鲍菇和丝瓜，秋葵被称作是蔬菜之王，有着极高的食用价值和经济用途。它的叶，芽，花都含有丰富的蛋白质以及维生素，种子又含有钙，铁，锌等各种微量元素。秋葵的风味独特，口感爽滑，可炒菜也可以做成小零食来解馋。而杏鲍菇是味道鲜美的菜，丝瓜可以清热降火，这几种食材的搭配营养翻倍。

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这道汤的做法很简单，先将丝瓜和杏鲍菇炒好，加水煮汤底，最后再将放入秋葵，搭配适量的调味料，这样一大碗鲜美又营养的汤就搞定了。如果搭配了榨菜，那就更加美味。下面是这道汤具体的做法，喜欢的小伙伴可以收藏起来。
菜品：榨菜三蔬汤
配料：丝瓜1个，杏鲍菇1个，细盐适量，秋葵6个，榨菜1包，玉米油适量
烹饪步骤：
1、所需要的食材都准备好，大概就是图片中的这些，当然这几种蔬菜都要新鲜。至于食材的量可以调整。

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2、食材准备好之后就是处理，秋葵去掉根部，洗干净以后再切成小段，放在盘子中备用。另外丝瓜去皮之后，洗干净直接切成块，然后也是放在盘子中备用，杏鲍菇同样处理干净切成小块。这样三种食材都全部处理好，接着就是炒菜的过程。

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3、锅里加入适量的油，这里加的是菜籽油，炒出来的菜会更香。油温稍微热了之后，先将切好的杏鲍菇丁倒进锅里煸炒，需要将杏鲍菇的香味炒出来。

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4、然后再将丝瓜块倒进锅里，这两种食材再一起煸炒，同样炒出来香味，将丝瓜炒软一点。

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5、这时开始倒入适量的清水，这个水量要一次性的加足，根据食材的量和个人口味来加水。水加多了汤味比较淡，水加少了汤汁又不够，所以要掌握好水量。

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6、水加好之后将锅盖盖起来，直接来焖煮就行了，要将锅里的食材完全焖煮熟透。

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7、等到锅里的汤底煮熟之后，再将准备好的秋葵倒进锅里煮熟，出锅之前加一包榨菜进去调味。

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8、煮好后关火，用大的汤碗将食材和汤汁都盛出来，看着就很营养，吃起来也是相当的鲜美，隔三岔五就可以吃上一次，还是很滋补的。
烹饪贴士：
1、因为这是三种蔬菜的搭配，所以每一种菜的量要掌握好，不要太多。
2、煮汤的时候要一次性的将水加足，想喝多一点汤汁，那水就多加一点。但是也要衡量食材的量，还有就是锅的容量。