高脂肪|糖尿病要经常吃这几种调味品,血糖更平稳!

年轻人可能都觉得 , 糖尿病是中老年人才得的病 , 离自己很远 , 其实近得可怕 。 每 10个中国成年人 , 就有1个糖尿病人 , 而糖尿病就像一个潘多拉魔盒 , 有100多种并发症 , 可能导致 , 失明、足部残疾、肾衰竭等严重后果 , 好好的一个人 , 怎么就得糖尿病了呢?
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糖尿病的病因部分是遗传性 , 如果在父母双方直系亲属中都有糖尿病患者 , 那么子二代患糖尿病的概率将达到百分之五;如果父母当中只有一个人患糖尿病 , 那么子二代患糖尿病的概率会相对低一些 。
还有部分原因是和饮食习惯息息相关 , 我们进食的食物 , 经过肠胃的消化和吸收 , 通过血液运送到各个组织和细胞 , 在胰岛素的作用下转化成热量被身体利用 。 如果一个人长时间进行高脂肪以及高糖饮食习惯 , 身体容易出现肥胖的现象 , 导致脂肪长时间在细胞里积聚 , 降低细胞对胰岛素的敏感性 , 导致血糖升高 。
那么 , 如何生活才能降低血糖呢?
一、洋葱、大蒜这样吃血糖更平稳
吃洋葱、大蒜对降血糖、降血脂有一定的作用 。 研究发现 , 大蒜(含大蒜素)、洋葱等食物含有硫醚类功能因子 , 在体内有一定的降糖作用 。 大蒜素能增强血浆胰岛素样活性 , 升高血清胰岛素浓度 , 降血糖并预防糖尿病并发症 , 其降糖因子中的硫键对降血糖起决定作用 。 另外大蒜里面含有丰富的维生素c , 能够起到清除体内自由基 , 增加新陈代谢的作用 。 但是大蒜对胃有一定的刺激性 , 一般每日3~4瓣为宜 , 对减肥、降糖非常有好处 。
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二、生姜抵御糖尿病
姜中的姜黄素是其主要的活性成分 , 有明显的降糖功用 , 并能减少糖尿病的并发症 。 比如姜有防止糖尿病诱发白内障的形成 , 还能促进患者的创伤愈合 。 刺激胃液分泌 , 增强血液循环、促进消化功能等 。
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三、醋吃对了也能帮助降糖
食醋降低餐后血糖的机制:延缓胃排空 , 增加饱腹感 , 有利于预防下一餐进食过量 。 食醋的量是调控血糖的关键 , 目前研究认为食用含有6%的乙酸浓度的醋30毫升 , 控制餐后血糖的效果较明显 。
四、亚麻籽油
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亚麻籽油富含α-亚麻酸 , 欧米伽-3多不饱和脂肪酸含量较高 。 α亚麻酸是对人体健康特别重要的必需脂肪酸 , 摄入体内后可转变为EPA和DHA而发挥其保健作用 。 胰岛素抵抗是2型糖尿病发病的重要原因 , 可以更好地控制血糖 。