全球公认十大健康食品，大蒜排第二，第一名家家都有！( 二 ) 可见食物对人们的重要性。如

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E ，经常吃白菜，能增强身体的免疫能力，也可以起到很好的护肤和养颜效果。

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纳豆由黄豆通过纳豆菌发酵制成，发酵过程产生了多种生理活性物质，富含纳豆激酶与维生素K2 ，具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用；
此外，还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用，是最适宜老年人的营养食品。

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鱼类，特别是深海鱼类，比任何其他肉类都含有更多的蛋白质，有些营养物是鱼类特有的，可以做很多事情。
蛋白质滋养我们的身体，使我们更强壮，更不容易生病。

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苹果虽然价格便宜，但它们的健康益处并不简单。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。
所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生” 。

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苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。
在秋冬天，如果你无法忍受生苹果的刺激，你可以蒸或煮。成熟的苹果更适合人体吸收营养，成熟苹果的抗氧化和抗衰老能力优于生苹果。
经常吃有益于我们健康的食物可以延长我们的寿命，而简单常见的食物往往对我们最有益。