吃粗粮可以降血糖？医生提醒：这2种粗粮尽量少吃，别不听劝( 二 ) 近几年来

文章图片
糖尿病患者吃什么食物有助于降血糖？
1、苦瓜
【吃粗粮可以降血糖？医生提醒：这2种粗粮尽量少吃，别不听劝】苦瓜中富含苦瓜皂甙，有类胰岛素作用，有助人体调节血糖水平，有降低血糖的作用。苦瓜营养丰富，富含多种维生素，尤其是维生素C的含量非常高，有抗氧化、防止衰老的作用。
苦瓜还含有大量的苦瓜素，能促进脂肪的分解，可以帮助人体减轻体重，有利于糖尿病患者的体重控制。苦瓜还含有丰富的蛋白质，能够增强人体免疫力。

文章图片
2、洋葱
洋葱属于一种低热量的蔬菜，含有丰富的纤维素及含有的水分特别多，洋葱含糖量很低，血糖生成指数也低，吃葱非常有利于降血糖。
每日糖尿病人可以吃洋葱500克，最好以凉拌为主，凉拌口感好，患者进食后有饱腹感，不破坏洋葱的纤维素及水分。洋葱中含有大量的维生素c有利于葡萄糖的代谢，凉拌不需要放过多的油，产热量比较低。

文章图片
3、海带
海带所含的含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱胺酸等，可促进胰岛素的分泌，也能刺激胰岛素作用，对稳定血糖值有正面的助益。
海带当中的次亚麻油酸，可调节人体生理代谢功能；EPA可强化胰岛素作用。以上2种营养成分皆可控制、稳定血糖变化。

文章图片
4、魔芋
魔芋的分子量比较大，而且粘性也比较高，会在肠道中排泄缓慢，可以帮助延缓葡萄糖的吸收，对于降低餐后血糖升高的问题很有好处。再者，魔芋中含有大量葡萄甘露聚糖的存在，可以对降低糖尿病的患者的血糖，有很好的效果。
在吃魔芋是一定要注意，一天可以吃三次，要在饭前食用，这样才能够更好的消化和吸收。