吃粗粮可以降血糖？医生提醒：这2种粗粮尽量少吃，别不听劝近几年来

近几年来，由于人们的生活水平在不断提高，饮食结构也发生了很大转变，长期如此，导致不少富贵病的出现，比如高血糖就是其中一种。
尽管现在医学在不断进步，但是对于高血糖这种慢性疾病却没有彻底根治的方法，患者只能够通过长期服用降糖药物来进行稳定治疗。

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患者除了按时服药之外，还要注意养成良好的生活和饮食习惯，管住嘴，迈开腿，才能够实现真正意义上的稳定血糖的目的。
高血糖的症状
1、经常口渴
因为血糖高会使血浆渗透压明显增高，再加上血糖高，会使患者出现尿量增加的情况，会造成人体出现口渴的症状。
2、尿量增多
因为血糖高会导致尿渗透压升高，而肾小管会吸收水血解耐量异常增多，突然出现多尿的情况。

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3、疲劳乏力
由于吃的食物没有被分解或被细胞利用，而CT没有得到所需要的营养供应，就会感觉到疲劳乏力。
4、善饥多食
因为高血糖患者的葡萄糖利用率降低，会导致患者进食后糖分未能充分利用，从而使人体出现经常饥饿的情况。
吃粗粮可以降血糖？
粗粮并不能降低血糖，但是糖尿病患者可以适当吃粗粮。
糖尿病患者可以选择的全谷类食物粗粮，主要包括玉米、大麦、荞麦、燕麦，甚至高粱，也可以选择豆类，如红豆、绿豆、黄豆，还有包括根茎内的全谷食物，比如红薯、紫薯甚至马铃薯。

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粗粮里的膳食纤维有助于吸收变慢，虽然不能降低血糖，但是可以减少血糖的波动，有利于糖尿病患者控制血糖。粗粮里面膳食纤维也有助于增加饱腹感、减轻饥饿感，延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者控制血脂。
糖尿病患者适当吃粗粮，也有助于帮助吸收肠道的水分，帮助糖尿病患者规律排便。但是粗粮要适度，如果过量吃，有些老年人胃肠功能比较弱，会造成胃肠功能紊乱。要粗细搭配，营养更加均衡，生活质量也会更高。

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医生提醒：这2种粗粮尽量少吃，别不听劝
1、粗粮饼干
对于大多数血糖高的人群来说，在平时是不敢吃各种饼干甜点的，认为其中含有大量的油脂和糖分，为了能够迎合此类人群的胃口，很多商家打出了粗粮饼干的旗号，号称有助于降低血糖。
其实这些粗粮饼干并没有宣传中那样神奇，很多商家为了提升其口感，会在其中添加大量的油脂和糖分，这样就使得这些饼干中的含糖量大大提升，患者使用之后会导致血糖飙升，不利于血糖的稳定。

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2、发霉的粗粮
勤俭节约是中华民族的传统美德，对于很多人来说在平时非常珍惜粮食，就算食物已经发霉也不舍得丢掉，而是在发霉的地方切掉，只吃剩下的看起来好的部分，其实这样的做法是完全错误的。
这些发霉的粗粮中滋生了大量的黄曲霉毒素，作为一种强致癌物，它的毒性比砒霜还要强68倍，而且黄曲霉菌主要攻击的是人的肝脏，会导致肝脏细胞变性坏死，甚至诱发肝癌，因此大家在平时千万不要吃任何发霉的食物。