乙肝|减脂人群有必要喝蛋白粉吗？关于蛋白粉的7个常见疑问，为您解答珠峰|肝功能|医生|儿童健康

【乙肝|减脂人群有必要喝蛋白粉吗？关于蛋白粉的7个常见疑问，为您解答】

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对于刚刚开始运动或者健身的小伙伴来说，运动营养补剂似乎是一个既陌生神秘但又想去尝试补充的这么一个事情。因为对于营养补剂的不了解，所以并不敢轻易的去选择，而且也不知哪种补剂适合自己当下的状态。今天的文章，就来聊聊最为基础的补剂蛋白粉。蛋白粉作为一种最为基础的入门级补剂，由于其摄入蛋白质效率高，同时便于携带，深受健身人群的喜爱，但与此同时，对于蛋白粉的很多认知也略显不足，从而造成了很多小伙伴虽然使用了蛋白粉，但并没有真正的发挥蛋白粉的实际功效。

废话不多说，收集了7个常见的关于蛋白粉相关的疑问，希望看过本文后对于蛋白粉的认知与使用有一个全面的更新。今天文章的形式采用一问一答，这样可能更为直观。问题罗列如下：

问题1：如何选择适合自己的蛋白粉
问题2：蛋白粉是主力军还是有益补充
问题3：补充蛋白粉对人体有伤害吗
问题4：摄入蛋白粉的时机选择
问题5：休息日时可以喝蛋白粉吗
问题6：喝了蛋白粉就一定会长肌肉吗
问题7：热水冲蛋白粉会影响蛋白质量吗

问题与回答问题1：如何选择适合自己的蛋白粉

回答：蛋白粉就是从高蛋白食材中提炼出来的蛋白质，你可以把蛋白粉想象成是与奶粉一样的物质。只不过蛋白粉中是为蛋白质为主的粉状冲剂。一般来说，市面上的蛋白粉分为三大类：一是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉是从乳制品中的乳清中分离出的蛋白质混合物，其中又分很多种的提炼方式，如水解，分离，浓缩等，我们一般意义上的蛋白粉指的是乳清分离蛋白粉，这也是我们增肌减脂人群首选的蛋白粉类型。二是植物类的蛋白粉。早些年间，我们熟悉的很多国外直销的保健品的蛋白粉，大多都是从豆类中提炼出来的植物蛋白粉，植物蛋白粉与乳清蛋白粉相比，乳清蛋白粉的效能更高一些，通常素食主义者会选择植物蛋白粉更多一些。三是酪蛋白。简单来说，就是消化速度特别慢的蛋白粉，这类蛋白粉大多并不会用于训练前后的补充，而是睡前摄入是比较合适的，主要是用于夜间的肌肉蛋白质合成，对于追求夜间高效合成的人来说，或者需要长时间饱腹感的人来讲，酪蛋白也是不错的一种选择。
问题2：蛋白粉是主力军还是有益补充

回答：很多小伙伴会认为有了蛋白粉后，是不是我就可以每天来几勺用于补充身体每日的蛋白质需求了呢？其实蛋白粉之所以归类到营养补剂中，从字面来看，也只是补剂，如果你把蛋白质当成了主力军，那么一样会影响身体的营养的不平衡。我们说，很多的优质蛋白质食材中，除了含有优质的蛋白质之外还有着其他丰富的营养素，当人体通过基础饮食的方式吸收的营养素越全面时，人体的健康程度就会越高。而蛋白粉其营养成分则相对单一，即使现在的很多蛋白粉做的营养成分与配比非常丰富了，但是也无法与天然新鲜的营养食材相媲美。同时，肌肉在合成代谢生长的过程中，蛋白质是非常重要，但更多的微量元素，对于合成的过程也是起了润滑剂与加速度的作用。因此，基础饮食永远是饮食的底层逻辑，而蛋白粉只是有益补充。如果本末倒置了，一是增肌减脂的效率会下降，二是蛋白粉也发挥不了其锦上添花的作用。