口腔溃疡|痛风“缠上”这类人!控制尿酸,这几种食物要少碰(附表)→

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如何形容「痛风」发作时有多难受?

除了存在感极强的关节肿胀、压痛 , 饮食上的种种限制也让高尿酸人群感到“生无可恋” 。



国家风湿病数据中心(CRDC)网络注册及随访研究的阶段数据显示 , 目前我国痛风的患病率为1%~3% , 且呈逐年上升趋势 , 越来越多的年轻人饱受这种疾病的困扰 。

01
年轻人得痛风 , 多是生活方式有问题

年轻人发生痛风 , 除了遗传因素 , 还和饮食习惯及生活方式有着密切的联系 。 现在 , 人们的生活水平提高了 , 饮食结构与生活方式都跟以前大不相同 , 可能面临更多的风险因素 。



1.高嘌呤饮食
在年轻人的饮食中 , 海鲜、肉食的比例越来越高 , 而新鲜蔬菜的比例逐渐下降 。

2.饮酒
生活压力大 , 社会交往多 , 应酬推不掉 , 饮酒变得普遍 。

3.肥胖
我国青少年的肥胖比例越来越高 。 《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据显示 , 我国6~17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4% 。

4.喝水少
很多人等到口渴了才想起喝水 , 每天饮水量不足 , 导致尿酸排泄减少 。 不少青少年日常水的摄入以饮料为主 , 这是一个非常不健康的饮食习惯 。 对痛风、糖尿病而言 , 饮料的危害甚至超过酒精 。

5.熬夜
熬夜会导致机体的免疫力下降 , 内分泌紊乱 , 新陈代谢失调 , 免疫因子的生成减少 。 长期熬夜 , 人体长期处于疲劳、精神不振、易感冒、易过敏的状态 , 血尿酸也会升高 。

6.不健康的锻炼方式
规律锻炼可以降尿酸 , 但身边的年轻人 , 要么不锻炼 , 要么偶尔来一次大量运动(尤其是无氧运动) , 既容易损伤关节 , 又会引起肌肉损伤、组织分解导致血尿酸升高 , 升高的尿酸沉积在损伤的关节 , 容易导致痛风 。

02
痛风为什么会特别痛

痛风是高尿酸引发的关节红、肿、痛 , 甚至功能障碍 。



一旦得了痛风 , 苦不堪言 。 痛风患者体征类似于急性感染 , 有肿胀 , 局部发热 , 红及明显触痛等 。 局部皮肤紧张 , 发热 , 有光泽 , 外观呈暗红色或紫红色 。 足弓 , 踝关节 , 膝关节 , 腕关节和肘关节等也是常见发病部位 。 全身表现包括发热 , 心悸 , 寒战 , 不适及白细胞增多 。

03
痛风与「吃」密切相关

【口腔溃疡|痛风“缠上”这类人!控制尿酸,这几种食物要少碰(附表)→】在日常饮食中 , 有人爱吃肉类 , 也有人喜食海鲜、动物内脏等高嘌呤食物 。



饮食中的嘌呤经过分解代谢产生尿酸 , 当机体嘌呤代谢紊乱产生的尿酸过多和(或)尿酸排泄减少 , 就会形成高尿酸血症 , 进而导致痛风 。

医学上将高尿酸血症定义为:

正常嘌呤饮食下 , 非同日两次空腹血尿酸水平 , 男性高于420微摩尔/升 , 女性高于360微摩尔/升 。

尿酸盐在血液中的饱和浓度为420微摩尔/升(不分性别) , 超过这个值就可引起尿酸盐结晶析出 , 在关节腔和其他组织中沉积 。