吃夏威夷果有什么功效与作用

夏威夷果是大家在生活中经常能够吃到的一种坚果,同时喜欢吃夏威夷果的人还是比较多的,这主要是因为他们知道吃夏威夷果是有好处的 。那么,吃夏威夷果有什么好处呢?现实中还是有很多人是不知道的,因为首先很多人首先是没有吃过夏威夷果的,还有很多人并不人是夏威夷果,所以就算自己吃到了,也是不认识的 。
所以,上面说的原因,就直接导致了,很多人是不知道吃夏威夷果会有什么好处的 。还有一部分人虽然知道吃夏威夷果对身体有好处,但是基本都是道听途说过来的,而真正了解的人也是很少的 。那么,下面就来说说吃夏威夷果的好处 。


 
夏威夷果好处及功效
夏威夷果营养成分极其丰富,(见上),有“干果皇后”美誉的美味食品,食用部分是果仁 。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品 。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素 。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好

动脉粥样硬化、心血管疾病
动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一,动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关 。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油,不仅自身不含胆固醇,同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量,同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量 。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的 。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因 。
经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压 。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油 。结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱 。


 
长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下 。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统 。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用 。
糖尿病
夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外,澳洲坚果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程 。美国着名的Jean Carper医学博士说:“油酸能降低血压,平衡血脂、血糖,使之正常” 。难以经常就医的糖尿病患者,坚持饮食疗法是比较容易做到的事 。

肿瘤、癌症
在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群 。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50% 。研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率 。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关 。它们彼此协同作用,增强了保护效应 。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要 。
乳腺癌相关研究报道说,妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能减少25%的癌症危险,如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症 。研究表明:单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低 。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸,即以夏威夷果油替代其他食用油,从而降低患乳腺癌的危险性 。