夏季没食欲吃什么？拿西兰花和虾仁蒸着吃，开胃通便、补充蛋白质不知不觉中

不知不觉中，已经到了3月的尾声了，春天也已经全面降临了。但是最近几天的温度不是很好，从昨天降温降雨开始，今天的气温也在随之下降，很多人都被冻感冒了。孩子们计划的周末春游也是随之泡汤了。大家周末在家一定要保护好自己的身体健康，日常没事的时候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起来，良好的饮食习惯才能让自己的身体健康成长，周末在家没事的时候要多运动，让自己的身体保持健康的状态。身体才是革命的本钱，只有身体好大家学习工作才能有一个好的状态。好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
连续几天接近40度的高温，让全国各地的人都陷入典型的夏季“看什么也不想吃”的状态，这让各家的主妇们发愁了，炒菜不想吃、炖肉不想吃，那吃什么呢？

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其实夏季如果不想吃热的炒菜，那不妨吃一些凉拌菜，或者吃一些快手蒸菜。这样操作简单，不会在厨房里憋闷太久，吃起来也清爽解暑，而且清蒸和凉拌的方法也可以最大程度上保留食物营养。
我们都知道用油爆炒会破坏食物营养，还会吸附额外的油脂，凉拌或清蒸则健康很多。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：夏季没食欲吃什么？把西兰花和虾仁蒸着吃，开胃通便、补充蛋白质。

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西兰花属于十字花科植物，西兰花里含有的类黄酮物质是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
而且研究发现西兰花里还有一定的抗癌物质，不过这种物质很容被破坏，尤其是过油炒的烹饪选择影响最严重。烹饪西兰花最好的办法，就是隔水清蒸3到5分钟。

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这样可以最大程度上保护西兰花的黑芥子酶，让它可以帮助萝卜硫素更好的抗癌。清蒸的方法也可以保留西兰花翠绿的颜色，过油炒之后颜色容易发黄，变得没那么好看。
吃西兰花时，注意西兰花梗削掉外表硬皮后也是可以食用的，因为西兰花的茎梗部分同样富含营养元素，以及更多的膳食纤维素，有利于通便。

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隔水蒸西兰花时，可以在上面放十几粒虾仁来增加蛋白质的含量。虽然每百克西兰花也含4.2克蛋白质，但这个量还是偏低，不足以满足身体的代谢需求。
虾仁作为一种高蛋白、低脂肪的健康肉类选择，很适合夏季食欲不好的时候吃。每百克红虾仁含10.4克蛋白质，仅有0.7克脂肪，是夏日完美的蛋白质来源。

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虾仁肉质软嫩，蒸的时间和西兰花一样控制在3到5分钟就可以了，出锅后红色的虾仁搭配碧绿的西兰花，看着也很有食欲。虾仁用为海产品自带的鲜味，也可以促进食欲。
【夏季没食欲吃什么？拿西兰花和虾仁蒸着吃，开胃通便、补充蛋白质】关键是这道菜热量很低，夏季多吃一些也不用担心摄入过多热量，减肥期间的女性可以放心吃。
时间一闪而逝，仿佛昨天还是刚刚春节一样。春天也已经开始到来了，在这个时节大家要时刻注意好保养身体，最近一段时间，黄色暴雨加上8级大风，我们要注意自己的身体健康，出门春游计划只好取消，忽冷忽热的天气是感冒多发期大家一定要多注意保暖，预防感冒多吃一些瓜果蔬菜，平时的时候可以适当的多运动，注意自己的饮食习惯，这样身体才会更加的健康。以上就是我们今天的分享，感觉大家的评论，我们下期再见，谢谢大家！