（五）胡萝卜马蹄竹蔗茅根水
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【胡萝卜马蹄竹蔗茅根水的材料】胡萝卜1个 ， 竹蔗2节 ，
马蹄（荸荠）3个 ， 茅根 50克 ， 玉米1根 。
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【胡萝卜马蹄竹蔗茅根水的制作步骤】用来煲汤的胡萝卜、竹蔗、马蹄、茅根和玉米 ， 胡萝卜削皮切块 ， 马蹄切去头尾 ， 洗净马蹄表面的泥土 ， 马蹄皮不用削 ， 马蹄皮清热解毒 ， 把竹蔗对半切开 ， 玉米剥了玉米衣 ， 留下玉米须 ， 把胡萝卜块、马蹄、竹蔗、茅根和玉米以及水放进汤锅里 ， 烧开后转小火煲煮1小时 ， 这款汤水不用放糖都有甜味 ， 如果喜欢甜的 ， 可以放一些冰糖 ， 冰糖可以清热 。
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