最近肉的价格明显下降了很多|肋骨在锅里煮时会变成柴火，只有一个原因，那就是你用错了水最近肉的价格明显下降了很多

最近肉的价格明显下降了很多，尤其是猪肉的价格。每公斤十多元真的很便宜。这对我们全家来说绝对是个好消息。毕竟，我们家没有肉是幸福的。肋骨也是我们家的最爱。我昨天买了4公斤，准备炖了。

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制作排骨有很多不同的方法，但我最喜欢的就是炖排骨和汤。然而，无论使用哪种方法，都必须经过热烫步骤，以去除肋骨上的鱼腥味，使其更加美味。

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【最近肉的价格明显下降了很多|肋骨在锅里煮时会变成柴火，只有一个原因，那就是你用错了水】但这里有个问题。为什么肋骨在锅里煮时会变成柴火？事实上，只有一个原因，那就是你用错了水，那么你可以用什么样的水来漂白肋骨呢？今天，让我们来教你如何正确操作。用这种方法制作的排骨鲜嫩，没有柴火和腥味。

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[水煮排骨]
配料：新鲜排骨、葱、姜、料酒
1.首先，在选择肋骨时，我们必须仔细选择。选择鲜红色和有弹性的，更新鲜，味道更好。

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2.购买肋骨的第一步不是烫，而是将其浸泡在一盆水中。浸泡大约需要一个小时。如果你看到中间的水脏了，你最好再换一次。这样，浸泡过的排骨将被血液和水浸泡。冲洗后备用。

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3.接下来，让我们把水烫一下。烫水是冷水、开水还是温水？事实上，正确的操作应该是往锅里放冷水，往锅里加入足够的冷水，然后放入排骨，然后加入洋葱和姜，然后倒入一些料酒。

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4.这样的话，就可以生火做饭了。烹饪一段时间后，锅里会有很多漂浮的泡沫。我们用勺子把这些脏东西撇出来。撇去所有肋骨并煮沸后，你可以把它们捞出来。排骨取出后，用温水冲洗干净，就可以用来做饭了。

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为了使炖排骨美味可口，事先处理它们是非常重要的，而热烫是必不可少的。按照这种方法，没有柴火的肋骨新鲜而嫩。它们味道鲜美，没有腥味。吃起来真的很享受。如果你喜欢吃排骨，下次用这种方法把水烫一下。

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提示：
1.开水后排骨为什么会变得这么热？原因是它对水没用。正确的方法应该是在冷水中煮沸，然后将其漂白，使其更新鲜、更嫩，没有腥味。
2.在烫猪排之前，如果你有时间的话，最好把它们放在水中浸泡一会儿。