鱼丸可以水煮 ， 可炒食 ， 可做鱼丸汤 ， 也可涮火锅 。 鱼丸性味较为温补 ， 是日常比较常见的食材 。 那么痛风可以吃鱼丸吗?


痛风应少吃鱼丸 。 鱼丸又名鱼包肉 ， 是用淡水鱼或者其他品种剁蓉 ， 加淀粉搅拌均匀 ， 再加以猪肉等制成丸状食物 。 鱼肉富含丰富的镁元素 ， 鱼肉中还含有维生素A、钙等 ， 深受人们喜爱 。 但鱼丸嘌呤含量稍高 ， 嘌呤在体内会代谢为尿酸 ， 从而直接影响血尿酸的水平 ， 甚至诱使痛风发作 。 因此 ， 痛风应少吃鱼丸 。
【益生菌|痛风可以吃鱼丸吗? 尿酸高可以吃鱼丸吗?】即使在痛风缓解期 ， 尿酸水平虽然降低到正常范围之内 ， 但是痛风患者对嘌呤食物代谢紊乱 ， 由于食用中、高嘌呤食物会使尿酸水平增高 ， 建议控制中高嘌呤的食用量 。

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