近视|年龄越大,越要多吃肉?医生建议:这3种肉,50岁后不妨多吃点( 二 )


多吃牛肉对增强力量、增长肌肉特别有效 , 牛肉中含有大量的肌氨酸 , 而肌氨酸是肌肉的能量供给 , 这就使牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效 , 老年人肌肉开始萎缩、力气也大不如从前 , 多吃牛肉可以改善这种情况 。

3、鸡肉
鸡肉富含蛋白质 , 比牛肉要多 , 比猪羊肉更多 , 而脂肪则比猪、羊、牛肉要少 , 且多为不饱和脂肪酸 , 是中老年人和心脑血管病人的理想食品 。
中医认为 , 鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨之功效 , 一般人皆可将鸡肉作为增强体力、强壮身体的佳品食用 。

温馨提示:
【近视|年龄越大,越要多吃肉?医生建议:这3种肉,50岁后不妨多吃点】老年人在平时多吃点肉对于身体健康大有好处 , 但在吃肉时一定要注意采取正确的烹饪方式 , 由于老年人的咀嚼功能衰退 , 最好采用顿时的方法 , 能够使得饱和脂肪酸含量减少30%~50% , 不仅有助于消化 , 营养价值也更高 。