明朝李时珍《本草纲目》称刺五加，以五叶交加者良，故名五加，又名五花 。五加治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车，又“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵”之说，对五加做了很高的赞誉 。《名医别录》认为五加有「补中，益精，坚筋骨，强意志」等功效 。刺五加于《实用补养中药一书》中记载，属于补气药，具有补虚扶弱的功效，可来预防或治疗体质虚弱之症候，滋补强壮，延年益寿 。
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