食管癌|体内有癌，吃饭知道？吃饭时出现4种症状，可能是食管癌的预警柳叶刀|基因

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吃了饭就觉得撑，竟然是得了癌症？38岁的刘女士从小胃口就不好，长大后体型也一直偏瘦，只有80多斤。去年下半年，她吃饭的时候总是不舒服，吃了几口就觉得噎得慌。年底在单位的体检中，医生发现了她的异常——食管中竟然有一个3厘米的阴影，最终被诊断为食管癌。

?一、柳叶刀：全球一半食管癌在中国，我们做错了什么
国际著名期刊《柳叶刀·胃肠病和肝病学》上发表的一项统计研究表明， 2017年全球食管癌新发和死亡比例约有47.3万和43.6万。中国不论在发病人数还是死亡人数上，都位居第一名， 2017年中国食管癌新发病例有23.5万、死亡病例有21.3万。换言之，全球约有一半的食管癌患者在中国。
为什么中国的食管癌患病人数如此之高？究其原因，主要和四点相关。 1、最残忍的患癌原因——基因
复旦大学附属肿瘤医院进行了一项历时6年的研究，研究人员找到了我国食管癌患者的基因特点和遗传学背景，并首次发现了导致中国等亚裔人种食管癌发生风险增加的重要诱因——NFE2L2基因的胚系突变，亚裔人种体内的NFE2L2基因发生胚系突变的风险相较于其他人种更高一些。

?2、烫出来的食管癌——烫食
“趁热吃”是我国饮食习惯中存在的一种陋习，长期进食过烫的食物会让食管黏膜很“受伤” 。
食管所能耐受的最高温度为65° ，一旦摄入超过这个温度的食物会导致食管出现慢性灼伤，而这正是诱发食管癌发生的重要危险因素。世卫组织更是将超过65°的热饮列为了2A级致癌物，即很可能对人类致癌的物质。
3、吸出来的食管癌——香烟
吸烟是导致我国食管癌发生的重要危险因素之一，烟草内含有的有害物质会随着唾液、食物进入到食管或是被吸收后作用于食管，最终会导致食管发生癌变。
4、吃出来的食管癌——腌制食物
腌制食物内含有大量的亚硝酸盐，该物质在进入体内后很可能会转换成亚硝胺，而亚硝胺是个很强的致癌物质。长期爱吃腌制食品的人群，罹患食管癌的风险会一定程度增加。

?想要预防食管癌发生，改正生活中的一些不良习惯十分重要。而当身体罹患食管癌时，它会发出一些“求救”信号。二、吃饭时出现这几种异常，警惕食管癌1、吞咽食物有异物感，被噎住
早期食管癌会引起患者出现吞咽异物感，特别是在食用一些干硬食物时，在食物经过病变区时会明显感觉有异物感。注意观察的话会发现异物感出现的位置一般在同一处，有患者对该症状描述为总感觉食道内有“囤粮” ，怎么也咽不完。
2、吞食停滞或顿挫感
在吞咽食物的时候，食物经过某一部位时会有明显的停滞、顿挫感，该症状一般不会持续存在，但是会随着病情的发展而逐渐明显起来。
3、上腹部饱胀和疼痛
患者日常会出现异常的上腹部饱胀和疼痛感，在进食时症状会更加明显。但是并非每次进食都会出现症状，早期症状多会持续三个月以上。一旦该症状持续性、经常出现时，病情可能已经不是早期了。

?4、进食后胸骨后疼痛日常咽下食物时，会发现胸骨有轻微的疼痛感，并且能感受到疼痛的部位，疼痛可能为烧灼样、针刺样以及牵拉摩擦样。