山药豆薏米红豆粥

去脾湿 温胃中---山药豆薏米红豆粥
入秋之后,山药、栗子、南瓜等成了金秋养生主要食材 。但山药在哈市一直很贵,只有秋冬时才偶尔买几次食用 。前两天和同事去菜市场,发现有卖山药豆的,立马买了半斤 。
山药豆是山药的珠芽!其作用与山药大致相同,都有补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年.的作用 。
功效是一样滴,但价格却只有山药的三分之一还要多 。还要有个吃山药或豆的理由: 山药是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望 。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。怕胖的美女们从此可吃者无忧喽 。
这个粥本意是给老公做的,因为觉得他有点脾湿,加之自己也想喝粥,就加了山药豆,一举两得 。

山药豆薏米红豆粥
食材:山药豆 薏米 红小豆 香米
调料:冰糖
山药豆薏米红豆粥的做法
【山药豆薏米红豆粥】 1、薏米、红小豆洗净,加温水浸泡一夜;

2、山药豆挑净(一定要剔除不好的豆豆),洗净干净,香米洗净;

3、净锅加足水,下入薏米和红小豆煮20分钟,下入香米再煮半小时左右至熟烂;

4、加冰糖调味煮至稠状即可 。

提示:香米可提前浸泡,可达到快速煮熟 。