血糖|糖尿病不能吃海鱼?78岁院士提醒:若想血糖平稳,“3荤”可多食

血糖|糖尿病不能吃海鱼?78岁院士提醒:若想血糖平稳,“3荤”可多食

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血糖|糖尿病不能吃海鱼?78岁院士提醒:若想血糖平稳,“3荤”可多食

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血糖|糖尿病不能吃海鱼?78岁院士提醒:若想血糖平稳,“3荤”可多食

糖尿病属于全球公共性卫生问题 , 目前在世界范围内人数已超四亿 , 其中大部分人所患的都是二型糖尿病 。 并且 , 我国占大部分 。

俗话说病从口入 , 患上糖尿病后对饮食要求非常高 , 很多人说糖尿病患者不能吃海鱼 , 这个说法有依据吗?
糖尿病患者能吃海鱼吗?听听医生的解释
之所以会有“糖尿病不能吃海鱼”的说法出现 , 是因为海鱼中属于高蛋白食物 , 而蛋白质进入人体后容易影响代谢 , 引起血糖波动 。 这种说法看似有道理 , 但却十分“片面” 。
根据《糖尿病天地》上所说 , 海鱼属于高蛋白低脂肪类食物 , 可以补充营养和能量 , 又不影响血脂 , 因此对身体有好处 。
同时 , 海鱼中含有不饱和脂肪酸 , 这类物质可以增强组织对胰岛素的敏感性 , 促进患者糖代谢能力 , 有助于血糖平稳 。 因此 , 糖尿病患者经常吃海鱼对身体有好处 。

一般来说 , 糖尿病患者除了少吃糖和甜食外 , 肉类也应该适量减少 , 那么除了海鱼外 , 是否还有其它适合糖尿病患者吃的肉?
78岁院士提醒:若想血糖平稳 , “3荤”可多食
1、金枪鱼
鱼类是最适合糖尿病患者食用的肉类 , 金枪鱼在鱼肉中可以算是第一选择 , 其中包含的不饱和脂肪酸可以抑制血糖升高 , 预防人体代谢紊乱 , 有助于血糖平稳 。
2、鸡肉
【血糖|糖尿病不能吃海鱼?78岁院士提醒:若想血糖平稳,“3荤”可多食】鸡肉中维生素含量高于其它肉类 , 可以抵抗炎症 , 保护心脏 , 糖尿病患者若是经常吃 , 不会影响血糖、血脂 , 也能预防糖尿病肾病及血管疾病 。
3、兔肉
兔肉中含有一些营养成分 , 人体很容易缺失 , 而且兔肉中蛋白质多、脂肪少 , 有助于血管通畅 , 保证血液运输 , 血糖水平稳定 。

血糖高的人 , 日常可做好3件事 , 或能增强胰岛功能
1、坚持食疗降糖物





2、多吃绿色蔬菜
糖尿病患者在控制饮食时 , 一定要多吃绿色蔬菜 , 不仅不会对血糖造成影响 , 其中的膳食纤维还能延缓餐后血糖升高 , 增加患者饱腹欲 , 减少主食摄入 , 不论是补充营养还是血糖稳定都有不错效果 。
3、多走路
很多人都不爱运动 , 这样患者在进食后餐后血糖容易飙升 。 因此每天饭后可以多走走 , 可以帮助稳定餐后血糖 , “走掉”血糖 。
参考文献:《怎样吃肉 , 既解馋又不升血糖》 , 2013