颠覆认知!北京协和新发现:不吃晚饭或可改善血糖,更健康 _健康小知识

“再不吃晚餐，你可能就胃穿孔了！”
20岁的女大学生被室友背进了医院，据了解这位大学生姓赵，赵同学为了减肥从大半年前就开始减肥，每天都不吃晚饭，后来甚至连早餐也经常不吃。
最近，节食确实有效果，她变瘦了，可是最近她肚子却疼痛得厉害，还经常反胃。今天赵同学就疼得额头直冒冷汗，随即被室友送到了医院。
经检查，医生诊断为长时间节食而引发了胃功能紊乱、消化不良，再这样下去可能会导致胃溃疡，甚至胃穿孔。

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听到医生的话，赵同学后悔不已。
在以往的认知中，大家都知道节食不吃晚饭对身体有害，可是最近一项新的研究却提出了不吃晚饭更健康的结论，实在令人惊讶。
一、颠覆认知！北京协和医院最新研究：不吃晚饭更健康
近期，北京协和医院肝脏外科毛一雷、杨华瑜团队进行了一项进食与代谢健康的相关实验。这次实验，也是首次在非肥胖的健康人群中开展限时进食临床试验。
此次实验，共有90名健康志愿者参与，研究人员将参考组分为晨间进食和午间进食两组。
晨间进食组：每天的进食时间控制在早上6点到下午3点之间，即不吃晚餐；
午间进食组：午间进食是把每天的进食时间控制在上午11点到晚上8点之间，即不吃早餐。

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结果发现：晨间进食在提高胰岛素敏感性方面比午间进食更有效。晨间进食改善了空腹血糖、减轻了体重和肥胖、改善了炎症，还增加了肠道微生物多样性。
通过此次实验， “过午不食”似乎对人体更有益。
二、普通人不吃晚饭，真的好吗？
近年来，各种膳食研究、理论层出不穷。比较规律的一日三餐， “限时进食”真的更适合人体的身体节律吗？
对于“晨间进食” ，也就是不吃晚饭，中山大学附属第一医院胃肠外科马晋平主任则提醒，正常人不吃晚饭，可能持续几天问题不大，但对于本身就营养不良或偏瘦、偏食以及有疾病的人群，每天都需要充足的蛋白质、脂肪、糖分等营养物质，而节省掉晚餐，很可能会造成营养无法满足身体正常运行的局面。

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退回来说，既然实验显示“晨间进食”这么多好处，对于身体健康，又想控制饮食的人，是不是可以尝试？
且慢，北京协和医院的这项研究，只维持了5周。但若长期不吃晚餐，很可能身体会出现以下几种反应：
1、睡眠质量下降
午饭过后，由于长时间不进食，到了晚上10、11点，很可能会产生饥饿感。这个时间段，人体进入睡眠期，饥饿感却会使得大脑兴奋，导致入睡困难。
2、免疫力下降
缺少了一餐的营养摄入，很可能会引起营养短缺，导致免疫力下降。比如蛋白质不足，就无法合成免疫球蛋白，导致机体灭菌能力下降，从而增加各种疾病风险。

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3、伤胃
当身体出现饥饿感时，胃就会分泌出胃酸，如果不吃晚餐，就会使得胃酸没有食物去消化，反而损伤胃黏膜。长此以往，更容易引起肠胃不适，出现胃炎、胃溃疡等肠胃疾病，甚至可能会导致胃癌。
4、伤大脑
大脑中枢神经系统需要葡萄糖进行维持，若长期不食晚饭，饥饿的状态容易引起低血糖，进而大脑失去养分，出现缺氧。长期以往，很可能会对大脑造成不可逆的损伤。