长寿|建议中老年人:有钱没钱,4种“长寿菜”适当多吃,早吃早受益。

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都说生命在于运动 , 但对于中老年人而言 , 我们反而更需要强调科学饮食的重要性!因为我们看到生活中 , 很多老人虽然坚持运动、锻炼 , 但最后却仍然得了各种慢性疾病 , 如三高、心脑血管疾病等 , 这些疾病轻则影响生活质量 , 重则导致老人有生命危险!

因此专家指出 , 老人除了日常要多多运动、保持情绪的稳定、定期检查身体外 , 在饮食方面要格外注意 , 均衡营养 , 才能疾病少、寿命长 , 合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血 , 使全身各个脏器随时都能有充足的供血 , 减少心脑疾病的发生 , 延长生命 。 有专家建议 , 可以适当多食用一些有“长寿菜”之称的食物 , 这里介绍如下 。
第一种:马齿苋
马齿苋在很多国家是一种受欢迎的蔬菜 , 因为它有许多意想不到的神奇用途 。 马齿苋具有强大的抗氧化作用 , 有助于滋养健康细胞 , 增强免疫系统并最大限度地提高抵抗力 , 尤其是当身体受到疾病侵袭时 。
马齿苋还含有非常高且可持续的钾和 omega-3 不饱和脂肪酸 。 这两种物质有助于调节血液中的胆固醇 , 增加血管壁的强度和柔韧性 , 稳定血压 , 保护心脏肌肉 , 从而避免心血管疾病 。
而且马齿苋天然温和的酸甜凉味 , 有助于调节血液 , 破坏侵入身体的有害细菌 。 不仅如此 , 马齿苋还富含硅酸 , 这种活性成分可以滋养新细胞、破坏癌症细菌并支持治疗多种不同疾病 。

第二种:红薯叶
红薯叶是一种被称为抗癌皇后的食物 。 过去 , 很多人认为红薯叶只是一种只有穷人才能吃到的廉价食物 , 没有营养价值 , 因此没有被很多人所欣赏 。 然而 , 最近人们认识到 , 红薯叶具有许多健康益处 , 如抗中风、抗糖尿病、抗关节炎、预防便秘 , 是一种消除癌症的灵丹妙药 。 红薯叶的营养成分与菠菜相同 , 红薯中的醋酸比菠菜少 , 所以红薯蔬菜中肾结石的风险也较小 。

而且在日本、印度等一些国家 , 红薯叶被用作高级食品 , 出现在豪华餐厅中 。 科学家研究发现 , 红薯叶的营养比红薯块茎好得多 , 因为亚麻叶中的维生素 B6 是红薯块茎的 3 倍 。 维生素 C 高 5 倍 , 多酚高 8 倍 。 这就是红薯植物被称为抗癌皇后 , 也被称为长寿蔬菜的原因 。

第三种:苋菜
苋菜被称“长寿之菜” 。 因为这种蔬菜营养价值很高 , 或许这种用途在蔬菜的排行榜上名列前茅 , 比其他蔬菜富含维生素和矿物质 , 蛋白质含量也比较丰富 。 长寿这个名字也很恰当 , 因为它本身也含有极有价值的生物活性物质 , 有助于消除和预防慢性病、恶性肿瘤和降低人类预期寿命的疾病 。
根据营养研究 , 苋菜有许多有趣的营养成分 。 当然 , 水和纤维这两种重要的营养成分总是占很大比例(水占88%) , 苋菜还含有丰富的钙、钾、锌、铜、铁、磷和镁 。 苋菜还含有多种维生素 , 如:维生素原A、B1 、 B3 、 C等 。

第四种:茄子
很多人喜欢吃茄子 , 不仅因为它的美味 , 还因为它的健康特性 。 研究表明 , 100g茄子的卡路里含量非常低 , 只有25卡路里 , 却含有高达1g的蛋白质、0.2g的脂肪、6g的碳水化合物、3g的纤维 。 此外 , 茄子还含有丰富的叶酸、钾、维生素K、维生素C等 。