木瓜、西米都是营养丰富的好东东 ， 木瓜椰奶西米羹具有健脾消食、补肺化痰之功效 。
主料
木瓜(半只)
西米(半小碗)
椰奶(40克)
牛奶(250克)
冰糖(适量)厨具
煮锅

1、准备好材料 。

2、将木瓜去皮去籽 ， 切成小块 。

3、水烧开后倒入西米 ， 并不停搅拌 。

4、将西米煮至中间发白后 ， 倒出来用凉水冲洗 。

5、再倒入开水锅中继续煮 ， 注意要不停搅拌 。

【西米美食木瓜椰奶西米羹】 6、重复3.4步骤共三遍 。

7、直到西米煮至完全透明 。

8、倒出用凉水冲洗后备用 。

9、牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开 。

10、倒入切好的木瓜 。小火煮5钟 。

11、放入西米 ， 搅拌均匀 。

12、煮5分钟后关火 。盛出来晾凉后即可食用 ， 或者放入冰箱冷藏后味道更佳 。

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