西洋参|常吃西洋参好处多，但与这2物同食，效果将减半，越早知道越好过敏|营养膳食

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西洋参和人参一样同属五加科植物，主要产地在美国、加拿大等地，所以称为西洋参。
西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效。
临床上一般用来治疗气阴两虚，肺气的亏虚、肺阴虚这样的情况，也可以用来治疗热病、气虚、经常出现的口渴，还有消渴病等。

西洋参主要成分含有西洋参皂甙，挥发油，蛋白质，氨基酸，多糖，核酸，肽类，维生素和微量元素等，适当吃一些，身体可以收获很多好处，但是在食用时也有一些注意事项，如果搭配不好，很容易影响它的功效。
【西洋参|常吃西洋参好处多，但与这2物同食，效果将减半，越早知道越好】
首先来了解一下吃西洋参有哪些好处？

守护心血管健康

现在有越来越多的人都饱受心血管疾病的困扰，已经成为影响人类健康的“一大杀手” ，保护心血管健康已经成为重中之重。
平时可以适当吃一些西洋参，对心血管系统能起到很好的保护效果，可以抑制心肌氧化，预防心肌缺血，能够有效避免出现心律失常冠心病的情况。

抵抗癌症

西洋参中所含的某些物质可以促进身体中各种蛋白的合成，能有效抑制癌细胞在体内的生长，经常吃西洋参能起到抵抗癌症的效果。

增强中枢神经系统功能

西洋参中含有皂苷，这种物质可以增强中枢神经达到静心凝神，消除疲劳，增强记忆力的作用，如果你每天工作繁忙，经常出现失眠现象，可以通过吃西洋参来调理，坚持一段时间，这些问题能得到很好的缓解。

调节血压
西洋参的双向调节血压功能，估计很多人不能理解，其实，人体本来就是可以自己调节血压的，西洋参只不过是补了气，增强了人体脏腑功能，脏腑功能增强，就有能力来双向调节血压了。
提高免疫力
西洋参是一种滋补佳品，里面含有多种对身体有益的成分，适当吃一些可以促进血清蛋白合成，骨髓蛋白合成，器官蛋白合成等，能有效提高机体免疫力和抵抗力，预防某些疾病的发生。

常吃西洋参好处多，但与这2物同食，效果将减半，越早知道越好
1. 茶叶
茶叶中含有鞣酸，吃西洋参时喝茶，可能会导致鞣酸和西洋参发生反应，产生的物质不能被人体吸收，会降低西洋参的药效，所以吃西洋参时不能喝茶。

2. 萝卜
吃西洋参通常不建议吃萝卜，因为这两种食物都属于凉性食物，如果一同进食后，会对身体造成一定的刺激，使寒气入体，引发腹痛以及腹泻等不适症状，还会对肠胃消化功能造成一定的影响，患者可在食用西洋参后，间隔2至3小时再食用萝卜。

西洋参虽好，但这5类人服用需谨慎

① 体内有炎症的人群

西洋参性温，具有明显的滋补效果，体内有炎症的人群在进食大量西洋参后，可起到助热上火的效果，导致炎症更加严重，尤其是存在化脓性炎症的人一定要避免服用。