【生活资讯】橙子皮的功效与作用及橙子的营养价值


 橙子皮的功效
1、化痰降逆,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆 。
2、消食和胃 。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食 。
3、如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒 。
4、治胸膈气滞 。出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果 。
【【生活资讯】橙子皮的功效与作用及橙子的营养价值】 5、清新提神 。橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用 。
6、护发美容 。橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效 。
7、美味食材:橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材,用橙子皮可以去掉鱼肉等食物的腥膻,还可以刺激食欲,为汤菜增味添香 。
橙子的营养价值
甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5 克,灰分0.5克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸 。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等 。
橙子味甘、酸,性凉 。具有生津止渴、开胃下气的功效 。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜 。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇 。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益 。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质 。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药 。橙子几乎已经成为维生素C的代名词 。
事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂 。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂 。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效 。
橙子营养价值剖析
橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的礼品水果之一 。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙 。
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质 。
以上介绍的就是橙子的营养价值和橙子皮的功效与作用,希望以上信息能对你有所帮助 。