柿子怎样保存时间长些

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1.放在通风阴凉的地方:如果买了少量的柿子，估计1-2天内就会吃完，那就把柿子放在通风阴凉，没有阳光照射的地方就好了。如果买了很多柿子，也可以考虑在室温下放置1-2天，让自然清新的柿子果香味为家里增添几分迷人的味道。硬柿子可在自然通风阴凉处存放2-5个月，软化后即可食用。
2.冷藏:一般来说，柿子适合的贮藏温度在7-13摄氏度之间。经常短时间冷藏的柿子，可以放冰箱冷藏。柿子可以不用洗就用塑料袋或纸袋包装，以防止水果中的水分蒸发。我们也可以在塑料袋上打几个小孔，保持透气，避免水分堆积，造成柿子腐烂。生产中有两种冷冻方式:自然冷冻和机械冷冻。自然冻藏(在寒冷的北方，柿子果实常被置于0℃以下使其冷冻。柿子冻堆放在室外时，可以保存到春天暖和解冻。机械冷冻贮藏，即将柿子果实置于-20℃的冷库中24 -48小时，待柿子完全冻结后，再置于-10℃的冷库中贮藏。储存期为3-4个月，直至春季解冻出售。
【柿子怎样保存时间长些】以上解释了柿子是如何长期保存的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。