牙齿|春天宁可不吃肉，也要多吃“三菜二果”，营养又健康，越吃越年轻口腔健康|怀孕|拔牙

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春天天气干燥，特别是三四月的时候，气温一直上升，可雨水就是不下来几场。这样的天气容易导致人肝火旺盛，脾气变得很不好，经常会动怒。动怒多了就会损伤肝脏。

所以笔者建议大家要多吃“三菜二果”来调养身体，照顾好自己的健康，才能长寿。
什么是三菜两果呢？自然是春天最适合大家吃的食物，它们的营养非常高，还能降火去温，对人体的好处非常的大。
更重要的是还可以做成美食，给大家添加一些食材的新做法，非常的不错，说到这里，想必大家都期待了，那接下来就跟着笔者先来看看三菜二果都是什么。
三菜
一、【萝卜】

萝卜有降火的功效，可以帮助人们败火，有非常好的作用，多吃也有助于人体的健康。
推荐做法；【脆爽腌萝卜】
准备食材：白萝卜一个，小米椒三四个，生抽、白醋三勺，糖30克，盐50克，姜片和蒜瓣少许就可以了。
1、首先把买来的萝卜洗干净，然后切成大小均匀的小块状。
2、切好之后放一些盐在里面，用勺子或者筷子把他搅拌均匀，放到一旁腌制个三十分钟就可以了。

3、腌制好后，把碗里面的水分倒掉，再加上三勺醋，三勺生抽，两勺白糖，再加入适量的清水搅拌一下。
4、这个时候就已经差不多了，再放入小米辣、姜片还有蒜末。

5、把最后加入的配料搅拌均匀后，用东西盖着放到阴凉的地方，或者是冰箱里面等待两三个小时，这样一份脆爽腌萝卜就做好了。
二、【芹菜】

推荐做法：【炒三鲜】
准备食材：白玉菇或者是海鲜菇一小盘，一小把黑木耳，两根芹菜，小半根胡萝卜，一根小葱，少许蒜，蚝油两勺，少许盐，一勺生抽，一小勺白糖，土豆淀粉加水需要两勺，最后再要一勺麻油。
1、木耳要提前泡好，然后再把准备的白玉菇或者是海鲜菇给洗干净，然后放在一边静置。
2、之后等一会，就把泡好的木耳和芹菜洗干净切均匀，胡萝卜切成胡萝卜片。
3、再把买的大蒜和蒜瓣切一下。

4、之后在锅中先烧开水，再放点盐和油，再放进去白玉菇和海鲜菇，还有木耳芹菜和胡萝卜，煮个一分钟以内。
5、一分钟后，煮好的菜过一下凉水然后备用。
6、之后再次开锅，等油热后放入葱花蒜末，再放入菜，用大火翻炒。
7、趁着翻炒的时候，在里面放入蚝油生抽还有白糖、鸡精。

8、最后再放点泡水的土豆淀粉，再炒一会就可以了。