山药|春天多雨湿气大，7种食物要多吃，高钾低钠，身体不“湿”真轻松土豆|胡萝卜|食盐

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进入春分节气以后，不仅南方很多地方阴雨绵绵，就连北方也接连下了两天的大雪，这几天一直是阴沉沉的天气，让人从头发尖到脚跟都不舒服，昏昏欲睡没有精神。阴雨连绵的天气，空气中湿气大，处于这样的环境中，我们的体内也容易积攒湿气，所以在春季排湿祛湿是很重要的一件事情。饮食上要注意少吃过于油腻的食物和寒凉的食物，尽量选择温热清淡食物，同时多吃些高钾低钠的食物，这类食物可以帮助保持体液的平衡，沥水除湿。今天就来跟大家分享7种常见的高钾低钠食物，春天多吃些，身体不“湿”真轻松，一起来看看吧~
一、多吃土豆推荐食谱：茄汁土豆

食材：土豆2块，洋葱1块，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，黑胡椒适量，油盐适量
1、这个季节的土豆很容易长芽，我们在购买的时候一定要注意选择观察芽眼，选择没有发芽的，并且一次不要买太多，以免浪费。
2、将土豆削皮，冲洗干净，直接在案板上切成滚刀块，再次用清水洗净表面的淀粉。另外切一些洋葱丁。
3、把切好的土豆放入锅中，加入适量的清水，要没过土豆，同时加入一些食盐，让土豆入个底味。然后开火，将土豆煮至软烂。
4、把煮好的土豆捞出来，控水，放入碗中，淋入少许食用油拌匀，这样可以避免下锅的时候粘锅。
5、锅内淋入食用油，同时放入洋葱丁，把洋葱丁炒出香味，下入土豆，同时加入生抽，蚝油，为了避免粘锅，先用铲子快速翻拌一下。然后倒入番茄酱。

6、继续快速翻炒，让每一块土豆都入味。最后研磨一些黑胡椒碎进去增香，就可以关火出锅了。
二、多吃菠菜推荐食谱：凉拌菠菜冻豆腐

食材：菠菜1把，冻豆腐1块，胡萝卜1根，大蒜2瓣，花椒粒6粒，凉拌生抽1勺，白糖少许，食盐适量，香油少许，香醋少许，食用油适量
1、把菠菜摘掉不新鲜的叶子，放入清水中，加入食盐，浸泡5分钟，然后再次用清水冲洗干净，沥水备用。
2、准备一块冻豆腐，提前放入清水中，加入1勺食盐，这样可以加速解冻速度，当然如果你家的是干燥的冻豆腐，也可以这样浸泡。将彻底解冻的冻豆腐，切成小块。
3、准备一根胡萝卜，清洗干净以后，去皮，切成胡萝卜条。同时切一些蒜末备用。
4、锅内加入适量的热水，大火煮沸，调入少许食盐和食用油，首先把冻豆腐下锅，焯烫1分钟左右后捞出来。