花生油、菜籽油、玉米油，哪种油更健康？医生：这2种油尽量少吃( 二 ) _健康小知识

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这种油和花生油一样，不适合炒菜，不然会有很多烟！
——橄榄油
橄榄油是食用油当中比较非常健康的一种油品，它的作用主要包括以下几个方面：
第一：它能够改善动脉硬化，由于它含有一些不饱和脂肪酸，所以它能够防止动脉硬化或者是动脉硬化的并发症，因此对于高血压、冠心病、脑血管疾病，它的预防和治疗有很好的作用。
第二：它有促进消化的作用，因为橄榄油当中它含有比其他的植物油更多的饱和脂肪酸，还有丰富的维生素A、D、E等等，而且它不含有胆固醇。
因此人体吸收比较好，它能够减少胃酸分泌，对于胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡有很好的作用。

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同时，它对于肠道有润滑的作用。所以长期食用，对于缓解肠道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。
第三：它有保护皮肤的作用，这是因为橄榄油当中，它含有叫角鲨烯的成分，它能有效地保护皮肤的弹性和润泽，所以对皮肤保健有很好的作用。
第四：它有调节内分泌的作用，这是因为橄榄油当中含有不饱和脂肪酸，还有其他的一些成分，包括DHA等等的。
注意：这2种油尽量少吃
——重复使用的油
当我们在家时，我们经常做一些油炸食品，炸出来的东西自然需要油，很多时候我们会把用过的油留着，一遍又一遍地继续用，这和外面炒油条是一样的，但这是不对的。

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因为油加热后，首先会产生反式脂肪酸，影响我们身体的正常代谢，可能会出现肥胖、肥胖等问题，所以还是尽量少吃为好。
——黄油
黄油是面包和糕点中的一种常见物质，黄油是从牛奶中提取的一种脂肪物质，它也含有更多的饱和脂肪酸。
建议您在购买糕点和蛋糕的过程中少选含黄油的产品，另外，在吃面包时，请不要多涂黄油，而且在外出就餐的过程中，也要减少浓汤、披萨等食物的用量。

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小贴士：
【花生油、菜籽油、玉米油，哪种油更健康？医生：这2种油尽量少吃】生活中大家可以根据自己日常的生活饮食习惯选择适合自己的食用油，不要盲目地听信那些油好哪些油不好，适合自己的才是最健康的。