植物油和动物脂各有其生理功能，偏食某一类都对健康都不利，其实植物油与动物脂的食用量也应符合黄金分割比例，其最佳比例为0．618：0．382 。
【动植物油黄金比】  

• 荤素黄金比
• 蛋白质黄金比
• 食量黄金比
• 粗细黄金比
• 饮食中的黄金分割率
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