酸奶|酵母超标60倍，卡士酸奶抽检不合格，常喝酸奶，要知道3个真相( 二 ) 牛奶|益生菌

小艾在此提醒，不要想着依靠酸奶来达到一些特殊的目的，这样做是不科学的。另外，喝酸奶的时候还需要注意这几点。

?三、喝酸奶需要注意什么？

《中国居民膳食指南(2016)》建议每日摄入液态奶300g ，至于喝酸奶还是牛奶，根据个人需求选择即可。一些乳糖不耐受的人群，可优先选择酸奶。普通人则可以牛奶、酸奶搭配着喝，二者都有不错的营养价值。

1、不选风味酸奶
日常购买酸奶的时候要注意不要选择名称上有“味”字的，这类酸奶一般会添加食用香精、色素等成分来获得不同的口感，会让酸奶变得不再纯正。
2、注意蛋白质含量
选购酸奶要注意查看包装上的配料标签，要注意选择蛋白质含量≥2.3%的产品，少于这个数值的酸奶很可能是酸奶味的饮料。
3、注意碳水化合物含量
碳水化合物的含量也是需要关注的一点，一般酸奶的碳水化合物含量在10~12% ，也有部分会达到15% ，越高的值代表酸奶内添加的糖分也越高。

?4、食用后刷牙

酸奶内的含糖量相对较高，在喝完之后建议及时刷牙，避免过多的糖分停留在口腔内给口腔健康带来影响。

酸奶作为我们生活中常见的饮品，选购时一定要注意选择正规厂家生产的合格产品，避免购买到劣质产品饮用后给健康带来不良风险。另外，酸奶也达不到抗癌、补充益生菌的效果，不要盲目迷信。
参考资料：
[1
《超标60倍，著名酸奶品牌抽检不合格》.光明网.2022.4.8
[2
《喝酸奶=补益生菌？能调整肠道菌群？呵呵！》.深圳市儿童医院.2019.3.16
[3
《喝酸奶我们该注意什么（三）》.四川大学华西医院消化内科.2017.5.22
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