1、准备食材,白蘑菇250g、大蒜4片;将大蒜、白蘑菇分别洗净 , 切好 , 备用 。
2、热锅中倒油,将大蒜末倒入锅中,很快闻到香喷喷的蒜味
3、再将切好的白蘑菇片倒入,混合翻炒均匀 , 大火持续 。
4、加一点点水,可以更好的让白蘑菇释放出水分,盖上锅盖焖 。
5、大于3分钟后掀开锅盖,放盐和生抽等调料,翻炒均匀 。
【白菇的做法和配方】6、最后就是大火收汁啦,很快就可以出锅食用啦!
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