教你在家做八宝甜饭，好看好吃上档次，做法详细零失败 _健康小知识

教你在家做八宝甜饭，好看好吃上档次，做法详细零失败，过节必备。八宝甜饭是陕西很传统的一道特色美食，陕西人宴席上很常见的一道美味佳肴，逢年过节也必吃的一道美食，在年夜饭桌上，少不了一道甜点，那就是八宝饭，以象征吉祥如意的八宝饭为最佳，八宝饭味道甜美，象征团团圆圆，生活甜甜，吉祥如意，平常吃的话也是一道特别美味又好吃的甜点。今天就和大家分享一下这道八宝甜饭的做法，家常做法，操作也很简单，下面和我一起来看下制作方法吧。

文章图片
准备食材：
糯米、红豆、薏米、莲子、芸豆、白糖、清水、红枣、葡萄干
具体做法：

文章图片
1.首先我们需要把糯米、红豆、薏米、莲子和芸豆提前用清水泡好。

文章图片
2.泡好的糯米再加入适量的白糖和一些清水。

文章图片
3.把莲子、芸豆、薏米和红豆上锅蒸，同样的，糯米也一块蒸，蒸熟以后就可以出锅了。

文章图片
4.这个时候我们在作为模具的碗里刷上一层油，在碗的底部分别用葡萄干、红枣、莲子、红豆以及芸豆铺成你喜欢的图案。

文章图片
【教你在家做八宝甜饭，好看好吃上档次，做法详细零失败】5.铺好以后我们在上面撒上一层薏米，铺薏米的目的是为了防止糯米因为太黏而粘到碗底。