日本人并不爱运动, 但却最长寿, 为什么? _健康小知识

2020年，在世界卫生组织48个主要成员国（WHO）之中，日本女性平均寿命排名世界第一，男性平均寿命排名第二。男性平均寿命排名第一的国家是瑞士， 81.9岁。
经常参加养生课堂的人，相信大家都明白一个道理，要想健康长寿，经常参加体育运动是必不可少的。但世卫组织发布的一项报告显示，全球最不爱运动的国家之一日本，平均寿命蝉联世界第一，这就让很多老百姓想不通了。之所以会和养生专家的理论相悖，其实还有更深层次的原因。
研究发现，虽然日本人不爱运动，但他们的饮食结构和饮食习惯非常科学，所以才出现了很多长寿的老年人。在日本的长寿老人当中，刚刚去世的都千代也是最为典型的代表，他活了117岁。综合日本人的长寿秘诀，主要包含以下几个方面。

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一、日本人长寿的秘诀之一：吃得“杂”
在日常生活当中，尤其是农村生活的老年人，真正端上餐桌的食材并不多，这也造成了大家营养不全面的情况出现。日本人，很早就发现了这种弊端，所以他们也制定了健康的饮食生活指南。在这份指南当中，建议普通居民每天要吃三十种以上的食材。

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根据日本科学家的研究表明，凡是遵循健康饮食指南的日本人，他们的寿命普遍都比较长。这不仅让他们摄取了充足的营养物质，而且各种维生素补充的也非常全面，进而避免了各种疾病的出现。不过大家也知道，每天要吃三十种以上的食材，其实并不是一件容易的事情，要想长期坚持下去更难。
除了品种繁多的菜肴之外，日本人的主食种类也很多，这可能与土地资分布不均匀有很大的关系。日本的主食除了大家经常见到的面食和米饭之外，日本人最爱吃的就是豆类和薯类食品。虽然每顿饭每种食材准备的并不多，但却让日本人保证了充足的营养供给。

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众所周知，日本是一个四面环海的国家，所以在周边地区也有丰富的海产品。正是这些丰富的食材，不仅解决了日本人的一日三餐，而且还让他们吃到了大量的鱼虾贝类等海鲜。在众多的鱼类食物当中，日本人最喜欢吃的就是金枪鱼和三文鱼了。这两类深海鱼的营养非常丰富，能够帮助日本人补充更多的不饱和脂肪酸。
与日本人不同的是，我们国家的膳食指南指出，大家每天要摄入十二种以上的食物。在这一点上，大家就可以感觉到，我们与日本人在饮食观念上，确实存在一定的差距。

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来自中国农业大学的科研团队也发现，在很多中老年群体当中，饮食结构较为单一，每天吃到的食品不会超过十种。除了食物多样性令人堪忧之外，摄入的蔬菜种类也比较单一，日常生活当中几乎很少吃肉。这不仅无法满足人体生理活动的需要，还更容易引发各类疾病。
与日本人只能吃鱼和海鲜不同，中国肉类可选择性更多，比如常见的猪肉、牛肉和羊肉。这些哺乳动物的肉质，含有较多的饱和脂肪酸，过多的摄入，可能会损害身体的健康。
生活条件变好，而健康饮食的观念没有跟上，所以在我国现阶段，患有高血压和高血脂的病人越来越多了。

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在饮食观念上，确实应该向日本人学习，让自己的饮食结构更加丰富。