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一般电饭煲煮一个鸡蛋需要5-10分钟 。鸡蛋煮八分熟最有营养，鸡蛋煮的时间短 ， 蛋黄没有凝固，吃起来恐怕不卫生；时间长了，做的菜就“老”了，味道也不太好 。用电饭锅煮鸡蛋一般用冷水 。烹调前 ， 鸡蛋要清洗干净，加水量不要超过鸡蛋表面 。还可以在水中加入适当的食用盐 ， 这样可以使鸡蛋煮熟后更好的脱皮 。
鸡蛋的吃法很多，煮、蒸、煎、炸 。就鸡蛋的营养吸收和消化率而言，煮鸡蛋和蒸鸡蛋是100% ， 嫩煎蛋是98%，炒鸡蛋是97%，荷包蛋是92.5% ， 老煎蛋是81.1%，生鸡蛋是30%~50% 。从这个角度来说，煮鸡蛋和蒸鸡蛋应该是最好的吃法 。
电饭锅煮鸡蛋:食材:鸡蛋6个，电饭锅1个，餐巾纸2张 ， 清水15ml 。做法:1 。在电饭锅上放两张餐巾纸 。2、倒一点水，只要把餐巾纸浸湿即可 。3.鸡蛋洗干净放进去 。4、盖上盖子，插上电源，按下煮饭键，等待电饭煲自动跳转保温 。当餐巾里的水干了，鸡蛋就熟了 。
【电饭煲煮鸡蛋多久能熟透】
烹饪技巧:煮鸡蛋时蛋壳经常会碎 。避免破壳的基本方法是“开水烫冷鸡蛋” 。蛋壳破裂的原因是蛋清和蛋黄受热时体积会膨胀，液体的膨胀率大于固体蛋壳 。当液体的体积大于蛋壳的容量时，蛋壳就会破裂 。
以上解释了电饭煲煮鸡蛋需要多长时间 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。