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扣那碗腐乳也不是很麻烦，特别好吃，特别软，特别适合老人小孩吃 。现在我们来学习如何扣那碗腐乳 。
在超市买新鲜的五花肉，洗干净，切成两小块 。将八角、葱姜、花椒、盐放入煮锅内，将肉煮10分钟 。可以用筷子插入 。
煮熟后取出肉 ， 冷却后切片备用 。
准备腐乳，用勺子压成糊状 。倒入酱油和鸡精，搅拌均匀 。
将肉片放入豆腐脑中，两面都涂上豆腐脑 。
将豆腐切成条状，撒上葱、姜、蒜、八角、花椒待用 。
把腐乳放在豆腐上面 。按顺序放好 。
然后放入蒸笼蒸一个小时 。一定要在锅里多放些水，否则它会干的 。蒸好后撒上葱花就可以吃了 。
百科()【扣碗腐乳肉的做法视频】上面解释了如何扣那碗腐乳肉的视频 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。