多吃杂粮身体好,这些家中要常备,耐储存,还养人

老话说得好“民以食为天” , 家中有粮心不慌 。 在我们的生活当中 , “吃”永远排在第一位 。 特别是这几年的非常时期 , 遇到“特殊时期“”出门就不方便了 , 有时吃喝都成问题了 。 家中如果有存粮 , 那就不发慌了 , 因此 , 我们家中还是要储存一些日常生活用品 , 以及一日三餐必吃的粮食吧 , 以防不时之需 。
在囤粮食之中 , 除了必备的米、面、油之类 , 还要储存一些杂粮 。 现在条件都好了 , 吃精细的粮食太多了 , 身体也需要一些杂粮来维持正常的机体所需 。 杂粮不仅营养丰富 , 还含有丰富的碳水化合物之外还有维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等物质 , 它对人体的积极作用是其他食物不能比拟的 。 在特殊时期 , 除了囤上大米、面粉之外 , 建议这些“杂粮”多囤一些 , 耐储存 , 好吃还养人 。
看看这是我家常吃的11种杂粮 , 熬粥、榨豆浆 , 做米饭、面食都是美味 。 不仅可以补血补钙 , 有些还是养胃好食材 , 耐储存还经济实惠 , 小伙伴们 , 家中有粮心不慌了!
多吃杂粮身体好,这些家中要常备,耐储存,还养人
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一、玉米面和玉米糁子
玉米中含有的粗纤维以及卵磷脂、亚油酸、谷物醇等营养成分 , 食用以后 , 能促进胃肠道的蠕动和助消化 , 还能助对营养成分的吸收 , 对代谢废物以及毒素的排出体外 , 具有很好的降脂降压、消食开胃、润肠通便、清热祛湿等效果 , 尤其是想减肥者 , 多吃玉米有饱腹感 , 也是减肥食材之一 。
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玉米类 , 我一般有玉米做饼子和熬粥 , 尤其喜欢用玉米面做菜团子 , 煎鸡蛋都加一些玉米面 , 这样细粮粗粮一起吃 , 营养美味都不打折 。 玉米面和面粉放在一起 , 可以制作各种杂粮馒头、面包、糕点或者包子 , 也可以将玉米面制作成杂粮面条 , 吃完对胃肠道也有很好的滋补作用 。
玉米糁子 , 这是属于细一些的 , 早餐熬粥特别香浓好吃 , 都能熬出米油出来 。 对胃肠道有很好的滋补作用 , 具有消食开胃、润肠通便的功效 。
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二、绿豆
绿豆是我们的传统豆类 。 绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多 。 它有“济世之良谷”的说法 。 在炎炎夏日 , 绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料 。 绿豆清热解毒 , 熬粥榨豆浆 , 熬制绿豆汤都好喝美味 。
多吃杂粮身体好,这些家中要常备,耐储存,还养人
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多吃杂粮身体好,这些家中要常备,耐储存,还养人】绿豆 , 我家一般都是熬粥和榨豆浆和煮绿豆汤 , 搭配不同的食材一起吃 。 尤其是夏季 , 煮一锅绿豆汤喝一天 , 可以搭配不同的食材一起熬制 , 莲子、薏米都是夏季解暑好食材 , 和绿豆芽一起喝 , 清热解毒去湿气 。
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三、紫糯米
紫米的纤维素很丰富 , 纤维素具有充盈肠道 , 促进肠道蠕动 , 加速粪便排出等作用 。 对于防止动脉硬化 , 结肠癌都有好处 。 铁元素是人体血红蛋白的主要合成原料 , 能起到造血补血的功效 , 能防治缺铁性贫血 。 紫米中的蛋白质含量也很高 , 经常吃 , 多肠胃又好吃 。
多吃杂粮身体好,这些家中要常备,耐储存,还养人
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紫糯米 , 我就喜欢熬粥或者榨米糊 , 搭配白糯米和红豆一起熬制 , 是为了更好的有糯性和营养更丰富 , 红豆可是利尿消肿的好食材 , 天天在家不活动 , 有利于煮消化和消水肿 。