50岁大叔，坚持喝醋“软化血管”，半年后情况怎么样？

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李叔今年50岁，诊断出患有高血压也有四、五年了，但他一直比较抗拒正规的降压治疗。因为在他的观念里，觉着这种药一旦吃上了就要被缠上一辈子，沦为一个药罐子。所以在家里很多时候都是老婆逼着把药吃下去的。其实高血压病史五年，说长不长，说短也不短，
半年前，李叔的邻居王大婶告诉他“你别再吃那些毒药啦” ，血压之所以会高，就是年纪大了，，你看我家老头子，现在不也没吃药嘛，血压稳的很哩。李叔心里嘀咕着，这下算是找对人了，而且还不费钱，为何不试试。于是耐心地向王大婶讨教了喝醋的具体方法，回家试了起来。当然了，这个决定他是不敢和老伴说的，
一段时间，老伴发现他怎么喜欢喝起醋来，但也没觉得有异常，所以没去管他，爱喝让他喝去吧。过了半年，一天早上，李叔在饭桌上吃饭时站起来夹菜，瞬间感觉头晕得厉害，人一下就扛不住了，昏倒在地，还吐了起来，而且是典型的” ，这可把老伴吓坏了，赶紧拨打120 ，急诊室血压测出来220/135mmhg ，这家人们还以

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相信大家都喝过醋，尤其是北方的朋友更是喜欢。其实醋的成分主要就是醋酸。食用醋作为调味剂，能够刺激胃酸分泌，增进食欲。当然了，和其他食物一样，食醋也是从口部进入到胃里，再被消化吸收，食物的营养都要被分解成最基本的分子进到血液。也就是说，喝进肚子里的是醋，进入血液里的却并不是醋。

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而且，血液里有很强大的稳定功能，有酸碱中和能力，并不会因为喝进了不少醋，血液的酸碱度就发生改变。若是那样，那我们人类的饮食岂不是每一口都要精确测量，时刻处于危险当中？的确，高血压的形成，
其中，动脉粥样硬化是由于长期脂质代谢障碍，导致受累的动脉内膜（注：大家可以理解为“内壁”）已经发生了纤维组织增生、钙质沉着等不良变化，其局部还会积聚一些黄色粥样的脂质，使血管变脆、管腔变细，进而影响到一些需要依靠动脉来输送血液的器官的功能，比如心脏、脑等等。因此，指望醋酸去化解血管中的钙质，误以为和用醋去清除热水瓶里的水垢一样简单？

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很多老百姓不理解，这血压高怎么和盐吃得多吃得少也有关系？其实早有研究发现，高钠低钾饮食是原发性高血压的危险因素之一。饮食中钠盐摄入量平均每天增加2g ，我们的收缩压（高压）和舒张压（低压）分别增高2.0mmHg和1.2mmHg 。盐对血压的影响是因为盐当中的钠离子所导致的。
一般我们人体内的钠离子会保持在一定的浓度范围内，当钠离子增加，就会相应地增加水分，每增加1克氯化钠，就要增加110克水分。这些多余的水分一部分在组织当中引起组织水肿，一部分在血管里。由于血管内的容积有限，当血容量增加就会引起血压升高。
钠盐增多引起血管组织水肿，降低血管弹性，引起血压升高。钠盐增多还会减少钙离子从细胞内流出，血管平滑肌细胞内钙离子增加。钙离子能促进肌肉收缩，钙离子浓度增加使得血管平滑肌收缩，提高血压。钠离子增加还会改变血管对激素的反应，例如对促进血管收缩的儿茶酚胺更加敏感，引起血压升高。所以不论你年龄大小，口味平时有多重，盐一定要限量，建议每天控制在6g以下为妥。