运动|为何不吃米和面，体重下降得会比较快？是时候聊聊减肥的那些事了饮食|减脂|蛋白质

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小赵是一家公司的员工，属于极其易胖的体质，喝水都会发胖。小赵也尝试过很多减肥方法，最终效果都不明显，于是小赵不再尝试减肥，而是一门心思扑到工作上，有时候忙到顾不上吃饭。
就这样子过去了几周，这天，小赵看到了床底下积灰很久的体重秤，决定去测了一下体重，发现自己居然轻了几斤。
高兴之余，小赵又感到了十分的疑惑：“可是我这几周什么都没有干啊？”

于是，她认真的思考了一下这几周的生活，发现体重减轻很可能和吃饭有关系。原来，这几周小赵工作繁忙，经常是吃了上顿没下顿，加上工作压力的增大，主食的量也相应减少。
从那以后，小赵便减少了主食的摄入，甚至有几天干脆就不吃主食，全靠蔬水果来果腹。可是，偶尔不吃饭还行，如果一直不吃主食，长此以往，肯定会出问题的。
果不其然，这天小赵在工位上工作的时候，突然感觉头晕晕的，小赵还以为是昨天晚上没睡好的原因，便想着起身给自己冲一杯咖啡，可是，还没有等她走到开水房，她就晕倒在地上，不省人事。
之后，小赵醒来时已经在医院了。根据医生的描述，是同事发现了她，然后把她送到了医院。

“医生，我是什么情况啊？”
“根据你的血压和血常规来看，你有严重的贫血症和低血糖症，血压也有点偏低，你是不是平时不吃主食的？”
“额，是的” ，小赵不好意思的说道， “为了减肥。 ”
“然后把自己减出了一生病， ”医生说道， “怎么可以为了身材而放弃主食呢？你的饮食习惯已经严重的影响到你的身体健康了，从今天开始要好好吃饭了！”
“好……好的” ，小赵不好意思的说道。

出院的时候，医生给小赵开了一瓶维生素B12 ，并再三叮嘱小赵要好好吃饭：“没有啥比健康还重要。 ”
节食减肥，有哪些危害？如今，越来越多的人进入了减肥的行列，但是对于普通人来说，平时里并没有多少时间去做运动，所以也就激发出了一种新的减肥形式：节食减肥。
从本质上说，这种方法其实就是通过切断人体最重要的热量摄入——糖的摄入，来进行减肥的。虽然说这种减肥方式不需要运动，只需控制饮食，方便好用。但是这种方式会影响造血系统，易诱发低血糖，低血压症。

那么对于减肥，到底应该怎么做？对于减肥期的人来说，应该怎么处理自己的食用主食情况？接下来就来和大家聊聊减肥的那些事。
不吃米和面，体重下降得会比较快？不吃主食，体重下降真的会变快吗？答案是肯定的，不吃主食会轻得快，但是反弹得也会很快。
不吃主食，为什么会轻得很快呢？
首先我们要知道主食中的主要营养成分，或者说会引起人发胖的成分。以米饭为例， 100克米饭中含有约70克淀粉，也就是说米饭中有70%都是淀粉。

从结构上看，淀粉是有无数个葡萄糖分子结合而成的，人体食用淀粉后，会被消化道内的各种相关酶，如唾液淀粉酶等等消化成为葡萄糖，从而被人体吸收。所以说，淀粉的基本本质可以说就是葡萄糖。