口腔溃疡|寿命长的人，大多有“3个特征”表现在脸上，全都有的就偷着乐吧( 二 ) 阴虚火旺

【焖鲈鱼】

1、准备一条800克左右的鲈鱼，这样大小的鲈鱼刚刚好，口感更嫩，将其清理干净，表面的鱼鳞，鱼腹内的内脏，鱼鳃等都要去彻底，接着将其剁成小块。放葱香，料酒，生抽，盐，蚝油，然后进行一个按摩，将每一块鱼肉都按揉至上色，继续腌制半个小时。

2、热锅凉油，在油温升高后，把鱼放进去，腌料也别浪费，一起倒进去。然后将其盖住，焖十五分钟左右。

3、在焖的过程中，一般来说不需要额外加水，不过我们也要关注锅内的情况，如果干了，要及时补一点热水进去。将鱼块焖熟之后，就可以关火盛出了。

【炒海带丝】

1、拿出适量的干海带，放到盆里，多加一些水，浸泡一天以上，当然在浸泡的过程中，也要多换几次水，这样可以尽量将海带中的杂质泡出去。

2、准备炒菜前，我们来切一些瘦肉丝，调入一点酱油，白胡椒，再来点橄榄油，腌制一会儿。

3、除了海带之外，可以再搭配一些蔬菜，胡萝卜尖椒，好看又增香，分别切成长条状。

4、正式开炒之前，我们先烧一锅热水，把海带放到里边煮5分钟左右，锅内会出现比较多的浮沫，所以我们在将其捞出之后，需要再次多洗几遍，把海带洗干净。

5、热锅凉油，把肉丝倒进去进去煸炒，很快就变色了，放入两样配菜进去，用铲子快速翻炒，让胡萝卜和尖椒的香味在高温的作用下释放出来。

6、将海带倒进去，调入一点生抽，醋，少许盐，然后继续进行翻炒，食材都入味之后，便可装盘上桌。

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