【红烧鳊鱼的家常做法】鳊鱼就是武昌鱼 。地球人都知道，这是咱武汉最有名的一条鱼，也是咱湖北人民心里份量最重的一条鱼 。之前上过清蒸武昌鱼，这次是红烧 。。。
相对于清蒸来说，红烧的法子更家常 。在平民餐桌上也更常见更受欢迎 。。。吼吼，今天的菜 。。。
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