在和群里的朋友聊天时,好多网友问,特别是年轻妈妈问我,咋会那么多菜,天天馋她们,她们都不会做 。我说妈妈在世时,因为自己是独生子女,老妈不舍得用我,所以什么菜都不会做,天天去老妈那儿吃现成,喝现成的 。幸福啊!可自从老妈去世后,再也没有依靠了,自己有孩子、老公,一日三餐需要照顾,特别是孩子上学后,这一日三餐大人可以凑乎,但孩子正是长身体、学习负担重的时候,绝对不能马虎 。从那个时候自己慢慢开始学做饭菜了,最先开始学做一些简单,而且易掌握,深受家人,特别是孩子喜欢的菜,其中鱼香菜最受孩子欢迎,因为它酸甜可口,菜品成色好看,很激发人的食欲 。做好鱼香菜,只要掌握好鱼香汁的调配比例,一个新手基本上就可以搞定全家人的胃 。
![鱼香豆腐做法](http://img.hubeilong.com/220429/234SA957-0.jpg)
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健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
【鱼香豆腐做法】西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会