紫皮百香果,果香浓郁皮薄多汁,吃一次就爱上!

本文转自:北京时间
在水果界有两种水果属于特别的存在 , 一个是榴莲 , 能让喜欢的人死心塌 , 不喜欢的人"拒之千里";另外一个就是百香果 , 不会吃的人避之不及 , 会吃的人"爱不释口"!
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第一次喝它做的饮料时 , 那真的是被惊艳 , 啊不 , 是惊吓到了 , 本来就有密集恐惧症 , 朋友还补刀说 , 你看 , 它们像不像一颗颗的小眼睛?
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一口下去 , 确实被惊艳到了 , 那种味道 , 怎么形容呢?有点酸 , 但充斥在口腔的 , 还是那种浓郁的果香 , 即使咽下去了 , 也能让你回味半天 , 浓烈刺激但让人莫名心生眷恋 。
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让人“爱不释口”的百香果
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百香果对半切开 , 就能看到果子内贴壁生长了“一圈”黄中透黑的颗粒 , 黑色的部分是百香果的种子 , 而半透明的黄色部分是它的假种皮 , 也是百香果主要的被食用部分 。
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好多看似普通的东西加点儿它 , 似乎一下子就从平民变王后了 , “点石成金”的百香果 , 到底有多神奇呢?
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酸 , 是百香果的主导
没人敢轻易说出它的味道
它的味道分层永远比你想象得复杂
“热烈 , 活泼 , 浓郁......”
怎么描述都不为过
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今天要安利的这款百香果
果实饱满 , 入口后香甜
紧接着是浓郁的香甜袭来
果汁丰富 , 满口都是清香味道
emmm...
大概也是初恋的味道
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百香果表皮青红时酸甜 , 微皱时愈加香甜 , 很多人以为百香果表皮越光滑越好 , 其实带点褶皱和凹陷的说明成熟度更好 , 口感更香甜 。
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切开一颗 , 黒籽黄瓤 , 颗粒饱满 。 “百香果”的名号也不是吹的 , 瞬间菠萝、香蕉、草莓、柠檬等十几种果香味就充满了房间 , 就像不小心打翻了几瓶水果味的香水~
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名字叫“百香果”
自然它的特别之处就是香气
“馥郁芬芳”是对它的形容
其他水果都无可比拟
“鸡蛋果”和“时钟花”的由来
百香果又叫“鸡蛋果”
因为果实形状像鸡蛋一样
大小也相似
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百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物 , 所以有时候也称为“西番莲” 。 花瓣5枚 , 与萼片等长;基部淡绿色 , 中部紫色 , 顶部白色 , 浆果卵球形 , 直径3~4厘米 , 无毛 , 熟时紫色;种子多数 , 卵形 。
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但如果你常逛花市 , 或者对养藤本植物情有独钟的话 , “时钟花”这个名号你应该不会陌生 。 花市中的“时钟花”可不是时钟花属Turnera的正牌时钟花 , 而是西番莲P.coerulea 。
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西番莲属大部分植物的花都带有大量的须状副花冠 , 形似表盘刻度 , 再加上它们立起分叉形似指针的雌雄蕊 , 还真是宛如一个时钟盘面 。