紫皮百香果，果香浓郁皮薄多汁，吃一次就爱上！ _健康小知识

本文转自：北京时间
在水果界有两种水果属于特别的存在，一个是榴莲，能让喜欢的人死心塌，不喜欢的人"拒之千里"；另外一个就是百香果，不会吃的人避之不及，会吃的人"爱不释口"！

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第一次喝它做的饮料时，那真的是被惊艳，啊不，是惊吓到了，本来就有密集恐惧症，朋友还补刀说，你看，它们像不像一颗颗的小眼睛？

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一口下去，确实被惊艳到了，那种味道，怎么形容呢？有点酸，但充斥在口腔的，还是那种浓郁的果香，即使咽下去了，也能让你回味半天，浓烈刺激但让人莫名心生眷恋。

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让人“爱不释口”的百香果
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百香果对半切开，就能看到果子内贴壁生长了“一圈”黄中透黑的颗粒，黑色的部分是百香果的种子，而半透明的黄色部分是它的假种皮，也是百香果主要的被食用部分。

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好多看似普通的东西加点儿它，似乎一下子就从平民变王后了， “点石成金”的百香果，到底有多神奇呢？

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酸，是百香果的主导
没人敢轻易说出它的味道
它的味道分层永远比你想象得复杂
“热烈，活泼，浓郁......”
怎么描述都不为过

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今天要安利的这款百香果
果实饱满，入口后香甜
紧接着是浓郁的香甜袭来
果汁丰富，满口都是清香味道
emmm...
大概也是初恋的味道
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百香果表皮青红时酸甜，微皱时愈加香甜，很多人以为百香果表皮越光滑越好，其实带点褶皱和凹陷的说明成熟度更好，口感更香甜。

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切开一颗，黒籽黄瓤，颗粒饱满。 “百香果”的名号也不是吹的，瞬间菠萝、香蕉、草莓、柠檬等十几种果香味就充满了房间，就像不小心打翻了几瓶水果味的香水~

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名字叫“百香果”
自然它的特别之处就是香气
“馥郁芬芳”是对它的形容
其他水果都无可比拟
“鸡蛋果”和“时钟花”的由来
百香果又叫“鸡蛋果”
因为果实形状像鸡蛋一样
大小也相似

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百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，所以有时候也称为“西番莲” 。花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。
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但如果你常逛花市，或者对养藤本植物情有独钟的话， “时钟花”这个名号你应该不会陌生。花市中的“时钟花”可不是时钟花属Turnera的正牌时钟花，而是西番莲P.coerulea 。

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西番莲属大部分植物的花都带有大量的须状副花冠，形似表盘刻度，再加上它们立起分叉形似指针的雌雄蕊，还真是宛如一个时钟盘面。