吃小龙虾，头部的虾黄到底能吃吗？营养师无意说漏嘴：真相太扎心 _健康小知识

吃小龙虾，头部的虾黄到底能吃吗？营养师无意说漏嘴：真相太扎心！现在离夏天的脚步真的是越来越近了，那么在晚上的时候大家其实也是非常喜欢出来逛逛街，在这个时候也有很多的摊贩他们都会抓住商机在街边摆摊，在这些摆摊的食物来说，就是欢迎的还是小龙虾了，不管是清蒸油焖蒜蓉，都是非常受欢迎的，那么在吃小龙虾的时候有一个争议点是比较大的，对于虾头里面的黄到底能不能吃呢？营养师无意说漏嘴：真相太扎心。

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【吃小龙虾，头部的虾黄到底能吃吗？营养师无意说漏嘴：真相太扎心】其实在晚上的时候，当你约上几个朋友一边聊天一边吃小龙虾，也真的是一件非常惬意的事情了，不过有的人他们在吃小龙虾的时候，都是直接把舌头拔掉，扔到垃圾桶里边了，只吃虾身上面的肉，对于虾头还有虾头里面的黄都是满脸嫌弃，听朋友告诉我说，虾头的部分，基本上是小龙虾的消化系统里边不仅有细菌聚集，而且还有大量的重金属，也是属于高污染区域，是不可以使用的，不知道你们是不是这样认为呢？

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不过对于这番言论来说，马上也就遭到了人的反驳，其实我们也知道对于螃蟹来说也是有蟹黄的，螃蟹的蟹黄不仅吃起来口感松软美味，而且营养价值也是特别的高，那么对于虾来说它也是有虾黄的，这一部分的虾黄是存在于虾头里边的这些黄色物质，所以说也有很多的吃货，他们在看到被人无视直接扔掉的虾头，也都是满脸惋惜，事情真相真的是这样吗？

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营养师无意说漏嘴，其实小龙虾也是分公母的，就母的小龙虾在成熟了以后才会有卵巢部分，也就是虾头部位产生下滑，对于这个东西来说是能够吃的，而且口感吃起来也是非常美味的，但是同样虾头里边不仅有虾黄，而且还有小龙虾的内脏还有消化器官，这里边的食物残渣，细菌和寄生虫都是成群栖息在里边的，大部分的餐馆他们在烹饪小龙虾的时候，为了能够尽量保持虾肉的鲜美口感，所以说在烹饪温度上面也是很难会把这些有害物质给杀死的，特别是含有重金属，更没有办法去除，所以说在吃小龙虾的时候，虾头里面的黄能吃，但是尽量不要吃。
在吃小龙虾的时候，虾头里面的黄到底能不能吃呢？今天终于有答案了，也有很多的人想错了，真相真的是太扎心了，看着美味有营养的下方在眼前，但是却被营养师建议不要吃，对于很多吃货来说也是难以接受的，不知道你们在吃小龙虾的时候会不会吃虾头里边的黄呢？

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