2.锅里水烧开 ， 把切好的土豆片倒入锅里煮1分钟左右 ， 捞出放在备好的凉水里降温 ， 控干水份；
3.锅里倒入食用油 ， 油温五成热 ， 拿一根筷子插在油锅中间 ， 筷子四周冒小泡泡 ， 放入土豆片 ， 炸到土豆片定型捞出 ， 再复炸到金黄；
4.捞出趁热加入1勺辣椒粉+2勺盐+1勺白糖颠均匀即可 。
烤香蕉片

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准备食材：
香蕉、玉米淀粉10克、鸡蛋1个 。

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制作步骤：
1.碗中打入鸡蛋 ， 加玉米淀粉搅拌均匀；
2.香蕉切薄片 ， 倒入蛋液中 ， 让香蕉片均匀裹上蛋液；
【特殊时期馋零食又买不到？不如自己做，美味又健康】3.烤盘铺油纸 ， 铺入香蕉片 ， 烤箱提前预热170度烤30分钟即可 。

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