蔬菜|这疫情何时才了？朋友居住小区被封，他的经验告诉我要囤哪些食物( 二 ) 肠胃|蛋白质|饮食

肉类腌制品有，腌猪肉、腌鱼这些在超市或菜市场都可以直接买到，这些腌制品都只是用盐简单腌制不同于腊肉，所以吃起来口味也比较单调，所以只建议少量存储。

④囤腊味
从健康饮食的角度来讲，也不建议多吃，但如果被隔离，那也得囤它，毕竟耐留保质期也相对比较长，而且它还是肉类可以提供身体所需的能量。

先囤一些粗加工而成的，比如腊猪肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼以及一些干海货，然后再囤一些深加工的，比如腊肉、火腿肠等，这些深加工的食品所含的配料都比较多，所以有的选择就尽量选择粗加工食品。
⑤囤冻品
囤冻品就关乎到冰箱，我听一个朋友说，他为了多囤一些冻品和蔬菜，特意多买了两台冰箱，这也不是造谣，是真实的，所以也只有经历过的人才懂得这些苦，乞求疫情早点结束吧。

冻品就比较多了，但我不建议多买冰箱这种做法，实在是太浪费资源了，可以囤一些海鲜类的冻品，比如：海鱼、虾、章鱼之类的，素食冻品有，饺子、汤圆等，因为在前面已经囤了腊鸡，腊鸭之类的肉类，所以冻鸡、冻鸭就没必要再囤了，避免食物重复，但可以囤一些冻鸡爪、冻鸡翅这种消食食品。
⑥囤无叶类蔬菜
根茎类蔬菜也比较耐留，常见的有：胡萝卜、番茄、洋葱、山药、芋头、土豆、地瓜、南瓜、葛、苦瓜、黄瓜、豇豆、玉米等，这类蔬菜比起有叶蔬菜也相对比较容易保存，很大程度上能支持半个月，所以这类蔬菜是最值得储存的一类，见到了就多买一些。

⑦囤有叶蔬菜
有叶蔬菜蔬菜，保存起来就比较难，就算放冰箱保存最多也就4-5天，特别是绿叶蔬菜，特别容易腐烂，虽说这类蔬菜是提供维生素的主要来源，但碍于保存难这一点，所以不建议多买，一般备3-4天食用即可，而且在时间上应优先食用这类蔬菜。

⑧囤新鲜肉类
新鲜肉类储存久了也会变质，比如：新鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、猪骨头等，在购买的时候不能盲目，备足5天的量即可。特别是猪内脏、牛内脏之类的肉类，只建议买当天食用的分量。

⑨囤水果
饭后果，水果当然也少不了，水果也有分耐储存的，比如：橙子、桔子、柚子、苹果雪梨等都是比较易保存的，放它十天八天也不会腐烂。但有一些水果保证期则相对比较短，比如：葡萄、草莓、成熟的香蕉等。

但对于水果来说，需要的量相对比较少，毕竟不是必不可少的食物，为了不霸占冰箱的位置，建议少买一些，或买一些不用冰箱储存的水果。
⑩囤调味料
不要小看了这些调味料，有时为了做一道美味的菜，如果少了它们做出来的味道也就逊色了一点，而且有些调味料是必不可少的，比如：食盐。所以食盐可以相对存多点。

其它调味料还有，酱油、醋、蚝油、胡椒粉、番茄酱、火锅底料、烧烤酱这些都可以相对存一些，你可知道整天待在屋里是多么难过的，存一点火锅或烧烤料还是有必要的，吃火锅和烧烤可以打发很多时间。
最后囤的就是油、蛋类、方便面、各种罐头之类的了，相信大家看到这，心里也有个算盘了吧，我不希望囤货的那一天会到来，但这疫情谁也说不定，所以还是要多看看，多了解下，预防不备这需，最后希望大家都平安无事，也希望疫情早点结束。