五谷豆浆|哈佛大学研究：长白头发的人不易患癌？是科学还是谣言？真相来了( 二 ) 雌激素|豆浆机

?三、白头发越长越多？不一定是老了！或是缺乏3种营养素
白头发的出现除了衰老之外，也和遗传、精神压力、疾病和营养供应等密切相关，尤其是3种营养素一旦缺乏很容易引起白发，一定要注意。
1、缺乏维生素（B族）
维生素B族是头发所需的黑色素合成的重要元素之一，一旦缺乏就会影响黑色素水平，严重时可能会造成代谢障碍。
维生素B族可以从食物中获取，比如：牛奶、糙米、花生和燕麦等食物富含维生素B1 ，绿色蔬菜、蘑菇、海带和瘦肉含有维生素B2 ，玉米、菜花和土豆等富含维生素B3 ，柑橘、番茄等富含维生素B9 ，豆制品和海带、海鱼等海鲜富含维生素B12 。

?2、缺乏微量元素（铁、铜）
黑色头发中的铜含量和浅色头发、白色头发形成了由高到低的水平下降，而中医认为发为血之余，铁元素缺乏很容易贫血症状，因此一定要保证铜铁元素的补充，当然其它人体所需的微量元素也同样重要。坚果、螃蟹、虾和动物肝脏等都富含铜铁元素，可以从这些食物中补充。
3、缺乏蛋白质
蛋白质是人体所需的重要营养物质，也是黑色素合成的基质之一，一旦蛋白质缺乏，不仅会增加白发风险，也会造成器官功能下降，对健康造成损害。优质蛋白质可以从瘦肉、豆制品、乳制品、蛋类等食物中获取。

?四、预防白发牢记3点，助您更年轻
想要预防白发，一定要尽早、及时地治疗和白发有关的疾病，避免产生恶性循环和长期的潜在负面影响。做好这3件事，也可以起到预防白发的作用。
1.学会减压，避免熬夜
临床上也有压力过大引起内分泌紊乱和白发的案例，想要预防白发，一定要学会调节自身的情绪，把握精神压力，适当的时候放松头脑，不过过度消耗自己的健康。而睡眠不足也会影响到精神状态，长期睡眠不足的人即使压力不大也会有焦虑的症状，很容易成为白发诱因。
2.头发防晒，减少烫染
长期的紫外线刺激也可能导致白发，频繁的烫染也会对头发造成损伤，增加疾病风险，尤其是一些烫染使用的不正规化学物质还可能引起癌症风险。因此生活中要避免暴晒、长晒，外出时适当选用遮阳伞、遮阳帽、防晒喷雾等减轻紫外线的伤害，而烫染最好间隔超过6个月，已经有白发迹象的人最好不要再染发。
3.合理饮食，加强营养
饮食上要在营养均衡的基础上，适当增加有利于养发、护发的食材出现的频率和比例，营养成分有：维生素B族，铜、铁等元素。此外，也要注意减少刺激性食物的摄取，和高糖、高油、高盐“说拜拜” 。

?在生活中，人们经常因为不良的习惯而损伤头发，对头发的关注度也远不如其它身体组织重视，久而久之白发自然就出现了。希望大家不仅要关注个人形象，更要关注头发的健康状态，出现疾病则积极治疗，缺乏营养则适当补充营养，积极预防白发滋生。
参考资料：
［1］《“白头发”可能预示这些疾病！5个因素导致长白发》.生命时报.2021-09-16
［2］《年纪轻轻就长白头发是肾不好？拔一根长十根？今天终于知道答案了》.科普中国.2021-10-16
［3］《白头发\"拔一根长十根\"到底是真是假？疑惑多年的事终于有答案了》.科普中国.2020-01-05
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