【鲜藕不宜生食】鲜藕营养丰富 。中医认为 ， 藕具有补心益胃、滋阴养血的作用 ， 食藕还可凉血散瘀 。
但是鲜藕不宜生食 ， 因为生藕寄生着寄生虫(如姜片虫) ， 很容易引起姜片虫病 ， 主要会造成肠损伤和溃疡 ， 使人腹痛、腹泻、消化不良等 。

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