致国人死亡率全球第一?最常见的调料成了“毒药”!这样吃真不行

致国人死亡率全球第一?最常见的调料成了“毒药”!这样吃真不行

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致国人死亡率全球第一?最常见的调料成了“毒药”!这样吃真不行

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“爸爸呀!你可别再这么个吃法了 , 再这样吃下去 , 都能上天了!”
同事家的闺女平时在外上学 , 好长时间都回不了一趟家 , 可每次回来 , 对同事都是各种说道和教育 , 全然不顾及父女情分 , 用同事的话说 , 真是一点情面都不留 , 但凡自己有点错 , 闺女都逮住不放 , 非得给教育一通才行 。 这大概就是所谓的代沟吧!
其实 , 也不怪同事的闺女 , 同事都50多岁的人了 , 又是高血压 , 又是高血脂的 , 可偏偏就管不住自己的嘴 , 就喜欢吃些重盐重油的重口味食物 。 尤其是在吃盐这方面 , 同事那可都出圈了 , 甚至连送外卖的小哥都知道同事爱吃咸 。
直到这一次被闺女教训之后 , 同事真被吓到了 。 原因是他闺女不知道从哪翻到了一篇文章 , 说有北大的一专家说过一句话:中国人因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一!
什么?吃盐多?死亡率世界第一?
【致国人死亡率全球第一?最常见的调料成了“毒药”!这样吃真不行】
乍一听 , 确实挺吓人的 , 不过你再品 , 你细细品 , 其实只是说在因为吃盐多导致的死亡率中 , 我国排世界第一 , 而不是说吃盐太多使得我国死亡率排世界第一!
换句话说 , 这位专家的话 , 只是告诉我们:相比于其他国家 , 我国居民的食盐量确实远远超标了 , 而且吃盐太多确实会有致命风险 。 这样一分析 , 专家还真不是危言耸听!
一、我国居民的食盐摄入量远远超标!根据世界卫生组织推荐 , 成年人每天摄入食盐量应该控制在5g以下 , 尤其是高血压患者 , 一定不能超标 。 但事实却是 , 我国居民平均每天摄入的食盐量远远高于这个水平 , 达到了2倍还多 , 甚至有些地区达到了3倍15g , 这样吃盐 , 显然是不行的 。
需知 , 食盐摄入量超标对身体的危害是不容小觑的 。
1. 升高血压:高钠盐摄入是导致高血压的主要因素之一 。 过多的钠离子会增加血容量 , 导致血管壁压力升高 , 从而引发高血压 。
2. 心血管疾病风险增加:高血压是心血管疾病的重要危险因素 。 长期高钠盐摄入可能导致心脏病、中风等心血管疾病的发生风险增加 。

3. 肾脏负担加重:肾脏负责排泄体内过多的钠离子 。 长期高钠盐摄入可能导致肾脏负担加重 , 甚至引发肾脏疾病 。
4. 骨质疏松风险增加:高钠盐摄入会导致体内钙的排出增加 , 从而增加骨质疏松的风险 。
5. 影响免疫系统:高钠盐摄入可能对免疫系统产生负面影响 , 降低身体的抵抗力 。
6. 消化系统问题:高钠盐摄入可能导致胃部不适、消化不良等问题 。
需要注意的是 , 每个人对盐的敏感性不同 , 个体差异较大 。 但总体而言 , 减少钠盐摄入对于维持身体健康非常重要 。 建议遵循健康饮食指南 , 减少加工食品和高盐食物的摄入 , 多食用新鲜蔬菜水果 , 适量控制食盐用量 。
二、身体发出的这些预警信号 , 提示你盐吃多了!1. 最直接的表现:突然吃一顿咸的 , 就会觉得口渴 , 口干舌燥 , 总想喝水 , 这其实就是盐吃多了最常见的表现 , 这主要是因为吃咸了 , 为了排出体内多余的盐分 , 就得消耗大量的水分 , 水分流失自然就会感觉口渴 。 另外 , 人们不自觉地多喝水 , 也会出现多尿的症状 , 当然这也与高盐食物诱导的肾脏加倍工作有关 。

2. 其他常见的表现:盐吃多了还会刺激咽炎发作 , 尤其是在吃完咸的又没有及时喝水的时候 , 咽喉会被刺激发炎 。 另外 , 吃盐多了也会影响细胞渗透压 , 使得体液聚集进入血液 , 诱发水肿 , 尤其是在眼睑、脸部等 , 当然也与喝水喝多了有关 。
3. 长此以往的表现:上述症状可能只是一时的表现 , 出现在偶尔一次吃盐吃多了的时候 。 但是 , 对于常年食盐摄入量超标的人来说 , 已经习惯了这样的饮食模式 , 所以身体也会适应这一习惯 , 症状或许不会很明显 , 但危害却会悄然而至 , 包括常见的高血压、肾病、胃病等 , 可能都与长期食盐摄入量超标有关 。
三、除了食盐 , 这些厨房里的调料也要少吃!现如今 , 超市货架上的调味料可谓是琳琅满目 , 很多人为了让炒出来的菜更美味一些 , 也喜欢买各种各样的调味料 , 食盐算是厨房必备之一 , 但在诸多调味料面前 , 食盐的危害当真也不值一提 。 毕竟 , 很多调味料中都含有钠 , 含有各种添加剂 , 含有反式脂肪酸等等 , 这些才是伤身体的背后元凶 。

1. 酱油:酱油、蚝油、生抽、老抽等等 , 这些增色调味的液体调味品 , 在烹饪中各自扮演着不同的角色 , 使菜肴更加美味和丰富多彩 , 好用是真好用 , 但其中含有较多的钠 , 以及防腐剂、色素等添加剂 , 吃多了肯定也是有害健康的 。
2. 味精:鸡精、味精等调味料 , 确实能给炒菜增鲜提味 , 但其中同样含有较高的钠含量 , 过量摄入会带来高血压、肾病等健康问题 , 而且对于一些敏感的人来说 , 还可能引发过敏反应 , 导致头痛、皮肤瘙痒等 , 长期过度使用也会让味觉变得迟钝 。
3. 调味酱:豆瓣酱、炒鸡酱、红烧酱等等 , 现如今很多人为了图省事 , 就买各种各样的调味酱 , 好让自己炒出来的菜更有大厨样 , 不得不说这些酱料确实能给炒菜增色不少 , 但肯定也会带来潜在的健康风险 , 同样是因为其中含有较高的盐、各种添加剂 , 而且热量和油脂含量也很高 , 长期大量使用也不利健康 。
4. 食用油:主要是含有高饱和脂肪的食用油 , 如动物油、黄油和椰子油等 , 过量摄入可能会诱发高血脂 , 加速动脉粥样硬化的发生和发展 , 继而增加心血管疾病的发生风险 。