为啥不能随便吃黑米呢？特别提醒：4类人不宜多吃，建议了解一下( 二 ) _健康小知识

体质虚寒的人群
因为黑米在中医里，药性是味甘，性寒。因此，如果生活中出现畏寒、怕冷、手脚冰凉、膝关节酸痛等，或者女性朋友容易出现宫寒痛经等情况，都是属于体质虚寒。这些人是不适宜多吃黑米，否则黑米的寒凉药性就会加重他们的不适症状。
患有肝豆状核变性的人群
肝豆状核变性属于一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病，是ATP7B基因发生了突变，导致体内的铜代谢会出现异常，无法及时将帮助铜从胆汁中排泄出来，从而可导致体内多余的铜沉积在不同的组织或脏器，从而出现一系列不适症状。比如可出现吞咽困难、言语困难、震颤、乏力、食欲减退以及肝硬化、角膜色素环等表现。

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因此，对于肝豆状核变性患者，应该要避免高铜食物的摄入，而黑米中含有的铜元素比较高，比普通大米高1～3倍。因此，黑米并不适宜患有肝豆状核变性的人群食用，以免出现铜代谢障碍，加重身体的不适症状。
服用四环素类药物的人群
四环素类药物就是指金霉素、土霉素、四环素、等广谱抗生素，在临床上应用也比较广泛，因为该类抗生素存在比较严重的耐药性，而且副作用也比较多，所以并不是治疗的首先药物。但是四环素类抗生素对于衣原体、支原体、立克次体及部分螺旋体等具有较好的疗效，目前仍然用来治疗尿路感染、支原体和衣原体感染等疾病。

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而黑米中因为富含金属离子，这些金属离子会和四环素类药物形成不溶性螯合物，从而可影响四环素类药物的吸收，这样就会降低药物的疗效，不利于疾病的治疗。因此，对于正在服用四环素类药物的人群，尽量不要吃黑米。
三、结语
总的来说，在日常生活中，经常食用黑米是有很多好处的，特别是黑米中还含有丰富的花青素，而花青素是一种很好的抗氧化剂，能够清除人体的自由基，可起到抗衰老、护肤等作用。还有黑米中含有的膳食纤维比较多，加上低热量，低升糖指数，对于控制血糖的稳定具有很好的作用，特别适合糖尿病患者食用。 #健康科普大赛#

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【为啥不能随便吃黑米呢？特别提醒：4类人不宜多吃，建议了解一下】不过呢，即使是正常人，在进食黑米时也需要注意，在一般情况下，一天建议食用量为50~100克黑米为宜，不要过量食用。同时在食用黑米时，可加入一些大枣、淮山、莲子、核桃等混合在一起煮，这样搭配的话，营养价值会更高。